自家製麺SHIN 2013年4月オープンの人気店。 自家製麺＆無化調にこだわりがあり、 創作色の強い期間限定ラーメンは、 近隣のラヲタの注目度大。 最近の期間限定ラーメンは 過去のリバイバルが多いのですが、 久しぶりに完全新作が登場。 かき醤油 3/15（水）…