パン
一泊二日で静岡に家族旅行へ。 妹のプロデュースにより約23年ぶりに実現。 休日乗り放題きっぷをJR東海道線での旅です。 家を朝7時20分に出発。 熱海で下車してフリーパスを購入します。 熱海 9時頃、熱海に到着。 朝ということで人が少ないですね。 ここか…
この日は恵比寿へ。 繁邦 2024年2月にオープンしたベーカリーカフェ＆レストラン。 シェフのご両親が営んでいる高円寺の人気パン屋さん 「しげくに屋55ベーカリー」のパンを店頭で販売。 カフェ利用の後に購入しているお客さんが多かったです。 店内 カウン…
この日は麻布台ヒルズへ。 2023年11月に開業したばかりの 新スポットということで混んでますね…。 比較的空いてたお店に入ることに。 ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店 昭和17年創業、浅草・田原町の人気パン屋さん 「パンのペリカン」直営のカフェ。 「パンの…
行列してるお店があったので見てみることに。 flour+water 中目黒 「One Hundred Bakery」「Espresso D Works」「DRA7」の 3業態をいいとこ取りした新業態。 虎ノ門ヒルズなどにも店舗があるようです。 行列してるのはパンが4種いただけるイートイン。 パン…
あんかけやきそばをいただいた後、 軽めのお店を探すことに。 Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND 栃木県を中心に展開している 「THE STANDARD BAKERS」による クロワッサン専門店。 オープンは2020年8月。 もう終了の片付けを始めていましたが、 まだ大丈…
二子玉川へ行ったついでにこちらで休憩。 365日とCOFFEE 代々木八幡を中心に展開している人気パン屋さん。 玉川高島屋S·C 本館2階にある店舗は2020年5月オープン。 こちらの店舗はコーヒーも力を入れており、 カフェ利用が可能。 店内 セルフ方式なので、 ま…
この日はこちらで遅めの朝食を。 ベーカリー＆グリル 沢村 虎ノ門 軽井沢や都内を中心に展開しているベーカリー＆レストラン。 虎ノ門ヒルズ 森タワー2階にある店舗は2022年11月にオープン。 ベーカリーとレストランが一体化していて、 かなりの広さ。 賃料…
この日は東京駅へ。 夏の休み中は激混みですね…。 時間が無かったので、 ササッ食べられそうなお店へ。 Zopf カレーパン専門店 千葉県で人気No.1のパン屋さん 「Zopf」によるカレーパン専門店。 オープンは2019年7月。 東京駅改札内地下1階にあります。 4年…
この日は関内へ。 まずは朝食を。 Toaster! Bread Cafe & Champagne Bar 横濱馬車道本店 食パン専門店「髙匠」によるブレッドカフェ＆バー。 オープンは2021年3月。 大阪にも店舗ができるようです。 店内 40席あるそうですが、 ざっと数えた感じでは30席くら…
駒場東大前駅へ行ったついでに、 人気のパン屋さんもチェック。 Le Ressort（ル・ルソール） 2006年8月創業。 2022年2月に100mほど駅寄りへ移転。 ご主人は「メゾンカイザー」でご活躍された方。 食べログの点数は移転前が3.91で現在3.63。 店内は色々なパン…
約1年ぶりにこちらのお店へ。 麦焼処 麦踏 JR根府川駅から1.8kmほどの場所にあるパン屋さん。 豊臣秀吉が小田原攻めの時に千利休に命じて 作られたとされる茶室「天正庵」の跡地。 オープンは2018年1月。 店内 「天正庵」そのものではなく、築70年の古民家な…
「VINAGADENS PERCH」にてもう1軒入ることに。 パンとエスプレッソと花束を 人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の新店舗。 ドライフラワーカフェ「Le Coin」とのコラボ店舗で、 お花屋さんが併設されています。 ウェイティングシートに記入して待…
クロワッサンが人気のパン屋さんへ。 ハマブレッド 石川町駅から徒歩2分ほど。 オープンは2020年5月。 行ったのは土曜日の11時半頃でしたが、 常時10人以上並んでますね…。 入店制限があり、店内に入れるのは2組まで。 名物のクロワッサンは4種あって、 購入…
人気のパン屋さんへ行ってみました。 Comme'N TOKYO パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」にて、 日本人初の総合優勝を果たした大澤秀一シェフのお店。 2020年8月に群馬・高崎から九品仏へ移転。 食べログの点数は3.85。 店の外に10人以上並ぶほど人…
11月15日は私まっつんの誕生日。 ありがたいことにプレゼントをいただきました～。 GORGE（ゴルジュ）の「シュトーレン」 反町にあるパン屋さん「GORGE」のシュトーレンです。 クリスマスに向けて少しずつスライスしていただく、 ドイツの伝統的なパン菓子。…
この日は祝日だったので、 普段は行く気がしない場所へ。 三浦パン屋 充麦 自家栽培の小麦を使用しているパン屋さん。 オープンは2008年。 食べログの点数は3.66。 京浜急行の終点 三崎口駅から約1.5km。 歩けない距離ではないのですが、 三崎口駅にたどり着…
コーヒーを片手に歩いてたら、 オシャレなパン屋さんに遭遇。 のり蔵 和風モダンを取り入れたというパン屋さん。 オープンは2014年12月。 北海道産小麦を使用しているそう。 店内には色々なパンが並んでいました。 見た目的に1番インパクトがあったパンを コ…
久しぶりにパン屋さんへ。 ブーランジェリー ボネダンヌ 2013年オープンで食べログの点数は3.81。 シェフはパティシエとしてパリで修行中に パンの美味しさに感動して、 パン職人として4年間修行されたそう。 店内 フランスに行ったことがないので 何とも言…
こちらのお店で遅めの朝食を。 GORGE（ゴルジュ） 国産小麦100％使用のパン屋さん。 オープンは2017年11月。 ご主人の祖父が創業した「オグラベーカリー」の跡地。 2年7ヶ月ぶり2回目の来店。 レトロな建物ですが、 お店自体は新しいです。 コロナ対策で店内…
朝食を目指して鎌倉へ。 パンとエスプレッソと由比ガ浜商店 2009年創業のパンとコーヒーのお店。 のれんわけの店を含めると20店舗以上に。 随分増えましたね。 ここ鎌倉の店舗は2022年8月11日オープン。 店内 古くからあった酒屋をオシャレにリノベーション…
新しくできた食パンカフェに行ってみました。 はねパン＆カフェ 町田などに「はねあげ」という居酒屋を展開している 「株式会社AQUA-TRIP」による食事パン専門店。 オープンは2022年8月2日。 店内 食パンのお店としてはかなり広めのカフェスペース。 60席近…
新しくできたパン屋さんに行ってみました。 BREAD×flouWA 2022年3月オープン。 お店の素性は分かりませんが、 資金力がありそう。 藤沢湘南台病院の向かいにあります。 国道467号線沿いかつ駐車場・駐輪場完備ということで、 結構賑わってますね。 店内 パン…
大型連休ということで、 頑張って行きづらいお店へ行ってみることに。 JR根府川駅 小田原駅から東海道線で2駅目。 初めて降りましたが、 海と山しか無いような…。 豊臣秀吉が小田原攻めの際に、 千利休に命じて建てられたという茶室 「天正庵」にあるお店を…
カレーを食べた後は「グランシップ」へ。 あっぷるぱい考太郎 大船店 鎌倉・長谷に本店があるアップルパイのお店。 6店舗展開しているようです。 同じ系列の食パン専門店「Bread Code by recette」の 食パンも少し売っています。 りんご生食パン 998円 考太…
南町田グランベリーパークにできた 食パンのお店へ行ってみました。 LeBRESSO（レブレッソ） 南町田グランベリーパーク店 大阪に本店がある食パン屋さん。 ギャザリングマーケット内に2021年10月オープン。 店名はLEB(ココロ)、BREAD(ブレッド)、ESPRESSO(エ…
新しくできたサンドイッチ屋さんに行ってみました。 sandwich and coffee me・me 2021年10月1日オープン。 谷口台小学校の正門の向かいにあります。 相模大野駅からは約1.1km。 店内 販売がメインですが、イートインスペースもあります。 店員さんは1名。 若…
ラーメンを食べた後は近くのお店をチェック。 純生食パン工房HARE/PAN 藤沢店 2018年にブランドが発足したとされる高級食パンのお店。 めっちゃ増殖してますね。 ここ藤沢店は2020年5月オープン。 以前は予約しないと購入できないほどの人気でしたが、 「本…
お茶をいただいた後はパンを買って帰ることに。 BREAD IT BE 2020年2月オープンのパン屋さん。 小麦を石臼で挽いているとのことで来店。 資金力がありそうな店構えだな～と思ったら、 「沢村」や「THE CITY BAKERY」などを展開している 「株式会社フォンス」…
ハンバーガーを食べた後はパン屋さんへ。 Boulangerie SOHA （ブーランジェリー ソア） 2014年オープンのオシャレパン屋さん。 平塚産の小麦を使用しているそう。 思いっきり住宅地の中にあります。 対面販売方式。 4つ購入してみました。 リッチなミニ食パ…
北山田へ行ったついでにパンを購入してみることに。 BOULANGERIE MELIES 北山田駅から徒歩1分のおしゃれパン屋さん。 オープンは2010年。 ホームページやSNSが見当たらないため、 お店の詳細は不明。 パンを3つ購入してみました。 めろんぱん 180円 表面はカ…
