パン
ラーメンを食べた後は近くのお店をチェック。 純生食パン工房HARE/PAN 藤沢店 2018年にブランドが発足したとされる高級食パンのお店。 めっちゃ増殖してますね。 ここ藤沢店は2020年5月オープン。 以前は予約しないと購入できないほどの人気でしたが、 「本…
お茶をいただいた後はパンを買って帰ることに。 BREAD IT BE 2020年2月オープンのパン屋さん。 小麦を石臼で挽いているとのことで来店。 資金力がありそうな店構えだな～と思ったら、 「沢村」や「THE CITY BAKERY」などを展開している 「株式会社フォンス」…
ハンバーガーを食べた後はパン屋さんへ。 Boulangerie SOHA （ブーランジェリー ソア） 2014年オープンのオシャレパン屋さん。 平塚産の小麦を使用しているそう。 思いっきり住宅地の中にあります。 対面販売方式。 4つ購入してみました。 リッチなミニ食パ…
北山田へ行ったついでにパンを購入してみることに。 BOULANGERIE MELIES 北山田駅から徒歩1分のおしゃれパン屋さん。 オープンは2010年。 ホームページやSNSが見当たらないため、 お店の詳細は不明。 パンを3つ購入してみました。 めろんぱん 180円 表面はカ…
パンを買って帰ることに。 nichinichi 食べログ3.62点の人気パン屋さん。 オープンは2016年12月。 国産小麦100％・地場野菜・地場卵を使用とのことで、 素材にこだわっているお店のようです。 店内はオシャレな感じでイマドキですね。 食パンやだし巻きサン…
カレーを食べた後は新しくできたパン屋さんへ。 ブーランジェリーたね埜 2021年2月オープン。 「肉×ワイン ビストロ・イタリアン ユナイテッド」の姉妹店で、 「ワインとおいしいごはん 戸塚食堂」が業態変更した模様。 「イタリアンとパンの融合」をテーマ…
ラーメンを食べた帰りに 横浜高島屋の「ベーカリースクエア」にてパンを購入。 ブラフベーカリー 横浜高島屋店 横浜・元町に本店があるオシャレパン屋さん。 日本大通り店やカフェを展開したりして規模拡大中。 なお、公式ホームページや公式Facebookでは 横…
とんかつ屋さんから鎌倉駅に戻る途中でパンを購入。 mbs46.7 2011年9月にオープンした自家製天然酵母のパン屋さん。 「Walk大町」の奥の方にあります。 手前にある「Mont Blanc Stand」に行列ができてました。 大人気ですね～。 適当に3つ購入。 大納言の豆…
戸塚方面へ行ったついでにパン屋さんへ。 BAKER SHOW 2020年11月にオープンした隠れ家パン屋。 戸塚駅から約1.6km離れた住宅地にあります。 駐車場っぽい場所がありますが、 お店の駐車場ではないのでご注意を。 お店があるのか不安でしたが、 看板を見つけ…
横浜へ行ったついでにパンを購入することに。 ベーカリースクエア 2021年3月に横浜高島屋地下1階の食料品フロアが1.5倍に増床し、 40ブランドのパンが集まる「ベーカリースクエア」が誕生。 盛況で密な状態に。 カナガワベーカーズドック 神奈川県のパン屋さ…
カフェに行ったら混雑していたので、 パン屋さんでパンを買って帰ることに。 関次商店 パンの蔵 風土 2019年1月オープン。 1886年に建てられた蔵をリノベーションして 天然酵母のパン屋さんに。 約10ヶ月ぶり2回目の来店。 14時半頃でしたが、早くもパンは残…
たまにはパンをイートインで。 THE CITY BAKERY 南町田グランベリーパーク 1990年にニューヨークで創業したベーカリー。 日本進出は2013年。 名物はプレッツェルクロワッサン。 店内 イートイン用の広いカフェスペースがあります。 店員さんはお若い女性が4…
コーヒーを飲んだ後は、同じ商店街でパンを購入。 ミュールハイム 2006年オープンのドイツパンのお店。 ドイツパンは3～4割くらいで、 あんぱんや明太フランスなどの 街のパン屋さん的なパンも多数。 ミュールハイム食パン 285円（税抜） 名前に店名が入った…
ラーメンを食べた後はパン屋さんへ。 小麦工房 Plume（プリュム） 2016年11月オープン。 藤沢市石川にある鍛冶山公園の脇にあります。 ご自宅の1階で営業している感じでしょうか。 店内は販売スペースと厨房。 広くはないので、中に入るのは1組のみ。 1番人…
手土産を購入しにこちらのお店へ。 TOTSZEN BAKER'S KITCHEN 2006年オープンのパン屋さん。 オープン当初はセレブ向けな雰囲気のオシャレなお店でしたが、 数年後にはファミリー向けのお店へシフト。 入店待ちの行列ができるほどの人気でした。 手土産の「シ…
冬になる前に自転車で遠出してみました。 ムール ア・ラ ムール 湘南産の小麦を石臼で自家製粉したパンがいただけるお店。 2010年オープンで食べログの点数は3.72。 1年4ヶ月ぶりの来店。 個人的に気に入っているお店です。 自宅から自転車で1時間くらいなの…
お目当てお店が閉まっていたので、 通りがかりにあった こちらのお店に入ってみることに。 ボナペティ 綾瀬店 東林間と綾瀬にある2002年創業のパン屋さん。 綾瀬店は2012年1月オープン。 最寄駅が無いような場所にあるのですが、 広い駐車場があるので、 途…
コッペパンのお店へ行ってみることに。 グラムハウス 相模大塚店 大和と相模大塚にあるコッペパンサンド専門店。 相模大塚店は2019年8月オープン。 桜森スクエアという何軒かお店が集まった場所にあります。 営業は18時までではありますが、 売り切れ次第終…
この日は海老名へ。 ラ・パン 海老名ビナウォーク店 高級クリーミー生食パンのお店。 現在、全国に21店舗あるようです。 海老名ビナウォーク店は2020年5月オープン。 コーヒー店「LATTEST」とのコラボ店舗で、 エスプレッソドリンクやイートインメニューも楽…
パンを買いにこちらのお店へ。 Pappa Glasen（パッパ グラッセン） 2012年オープン。 六会日大前駅から500mほど。 シェフは東京都葛飾区にある人気店 「ブーランジュリー オーヴェルニュ」で ご活躍されたそう。 やや広めの店内に色々な種類のパンが並んでい…
相模大野で買い物のついでにパンを購入。 メゾンカイザー ボーノ相模大野店 世界20ヶ国以上に展開している フランスの伝統製法のパン屋さん。 東京を中心に全国30店舗くらいありますが、 神奈川県は3店舗のみ。 久しぶりなので、 看板商品のクロワッサンと …
パンを買いにこちらのお店へ。 レピジャポネ 北海道産小麦粉や自家製酵母を使用したパン屋さん。 お店を立ち上げたお二人は パリのパン屋さんなどでご活躍されたそう。 あまり知られていないのか、 食べログの点数は低めで3.10。 お客さんが途切れない程度に…
パンを買いにこちらのお店へ。 関次商店 パンの蔵 風土 2019年1月にオープンした オーガニック小麦×自家製酵母のパン屋さん。 旧東海道藤沢宿にある穀物蔵をリノベーション。 藤沢本町駅から徒歩圏内でありながら 駐車場もしっかり用意してあるので、 車で来…
自転車でパンを買いに行くことに。 エコモ レストラン、ベーカリー、セレクトショップが入った ロハスがテーマのエココミュニティモール。 元町・中華街で人気の「エコモベーカリー」は ここの元町店という扱いのようです。 場所は国道1号線の城南交差点の近…
パンを買いにこちらのお店へ。 ベッカライ トーン ガルテン 弥生台にある地域密着型のパン屋さん。 オープンは2012年4月。 新型コロナウィルス対策 入店制限をしていました。 先客が帰るのを待ってから店内へ。 夕方だったので、食パンくらいしか残っておら…
自転車で海老名へ。 OiciO できたてサンドイッチ専門店。 食べログによると2013年5月オープン。 海老名駅からは1km弱。 お店の前に2台駐車できます。 メニュー サンドイッチが10種類くらい。 カウンターに見本がずらっと並んでいます。 コーヒー等の飲み物も…
お目当てのお店が売り切れ終了していたので、 こちらのお店へ行ってみることに。 小麦畑の石窯ベーカリー＆食堂 ファール ニエンテ 社会福祉法人 開く会によるベーカリー＆レストランで、 自家製小麦を使用した ピッツァ、生パスタ、パンが楽しめるお店。 オ…
外出自粛ということで、通販に手を出すことに。 「BRUTUS No.906 日本一の「お取り寄せ」を探せ!」の パン部門でネット通販かつクレジットカード決済可能だった 北海道・帯広の「風土火水」というお店から お取り寄せしてみました。 なお、2015年オープンで…
誰も使用せずに眠っていた 妹の電動アシスト自転車が使えるようになったので、 徒歩で行くには少し遠いお店へ。 Boulangerie et vin KaZe 2018年11月にオープンしたパンとワインと惣菜のお店。 場所は「業務スーパー 綾瀬中央店」の隣の敷地にある 医療モー…
蟹ラーメンを食べた後、 気になっていたパン屋さんへ。 GORGE（ゴルジュ） 2017年11月オープン。 ご主人はお店の前身である「オグラベーカリー」初代店主のお孫さんで、 「ブノワトン」や「ジョエル・ロブション」などの 名店でご活躍されたようです。 店内 …
