ラーメン
開店10周年を迎えたこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 2013年4月8日オープンの自家製麺&無化調にこだわったラーメン店。 14時半頃で店外待ち4名。 10周年当日ということで、 リピーターさん達がお祝いに駆けつけている様子。 誰からのモノかは不明ですが、 祝…
昼夜通し営業しているラーメン屋さんへ。 カニトン 煮干しラーメン「丿貫」のプロデュースによる 家系ラーメン「とらきち家」のお店で、 境港産 紅ズワイガニを使用したラーメンを提供。 オープンは2021年2月。 店内 カウンター席のみ。 店員さんは2名。 15…
人気のラーメン屋さんに行ってみました。 MENクライ 「中華そば 和渦 TOKYO」のセカンドブランド。 オープンは2021年2月。 浜松町駅から徒歩7分の微妙な場所にあります。 店内 長めのカウンター席のみ。 11席くらいあるようです。 店員さんは2名。 中国系の…
新しくできたラーメン屋さんへ行ってみました。 煮干しらーめん 波乃にぼる 2023年3月16日オープン。 武蔵新城にある「田中にぼる」の2号店。 藤沢駅南口から徒歩4分ほど。 店内 店員さんお一人での営業とのことで、 この日はカウンター6席しか無く。 通常は…
天気の悪い日だったので、人気のラーメン屋さんへ。 うずとかみなり 辻堂にあった「RAMEN渦雷」が 2022年3月に移転&リニューアル。 食べログの点数が3.90で、 早くも神奈川のラーメン店5位に。 大人気ですね~。 ホームページからの前日予約が優先で、 枠に…
約3か月ぶりにこちらのお店へ。 ラーメン・ごはん 倉家 レンタルキッチンでの営業を経て 2022年10月にオープン。 湘南台駅西口からすぐなので、 行きやすくて助かります。 店内 カウンター席のみで10席。 店員さんは2名。 先客7名・後客5名で賑わってました…
約1か月半ぶりにこちらのお店へ。 らーめん まる 2022年12月7日オープンのラーメン屋さん。 六会日大前駅徒歩1分なので、 個人的に行きやすいのが嬉しい。 店内 L字カウンターで9席でしょうか。 店員さんはご主人お一人。 先客1名・後客2名。 前回多かった学…
二子玉川で買い物のついでにラーメンを。 貝出汁中華そば くらむ あさりや帆立を使った貝出汁ラーメンのお店。 オープンは2021年6月。 席はカウンターのみで7席くらいでしょうか。 やや窮屈感あり。 先客3名・後客3名。 店員さんは2名。 券売機 ベースが<貝…
大和の「吉み乃製麺所」が 担々麺専門店へリニューアルしたとのことで、 行ってみることに。 dandan noodles 大和店 2022年2月7日オープン。 「吉み乃製麺所」から辛麺仕様に変わっています。 店内 店内も「吉み乃製麺所」のままといった感じですが、 照明が…
新しくできたラーメン屋さんに行ってみました。 新潟発祥なおじ 南林間店 2005年創業の新潟背脂ラーメンのお店。 積極的にフランチャイズ展開しており、 2月11日オープンした南林間店で13店舗目。 神奈川県初出店です。 店内 カウンター6席にテーブル4卓でし…
約1ヶ月ぶりにこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 自家製麺&無化調のこだわりだらけのラーメン店。 オープンは2013年4月。 この日は比較的空いていて、 待ち無しで店内へ。 店内 コロナ対策継続中でカウンター6席。 店員さんは女将さんと息子さんの計2名。 限定…
産休&移転のため2月で閉店となるこちらのお店へ。 麺屋 江武里 2019年5月に浅草から高座渋谷へ移転。 個人的に行きやすい場所だったので、 移転してしまうと行く機会が無くなりそう…。 店内 カウンター10席。 とくに変わった様子はありません。 まだ閉店日…
冬といえば味噌ラーメンということで、 花粉の飛散が本格化する前にこちらのお店へ。 味噌ラーメン 雪ぐに 新潟県妙高市出身のご主人による味噌ラーメンのお店。 創業は2015年12月で、2021年3月に現在の店舗へ移転。 約5か月半ぶりの来店。 店内 カウンター6…
約11か月ぶりにこちらのお店へ。 焼きあご煮干しらぁめん とびうお 焼きあご煮干しを使ったラーメン店。 オープンは2020年6月。 店内 コロナ対策の仕切り等が無くなって8席に。 先客3名・後客3名。 店員さんは2名。 Special menu 1月30日から期間限定の「味…
新しくできたちゃんぽんのお店に行ってみました。 ちゃんぽん龍龍 2022年11月オープン。 著書「ラーメン女王への道」を発売したせいか、 いつの間にか"ラーメン女王"と呼ばれている 梅澤愛優香さんの4ブランド目のお店。 フードジャーナリストと揉めたり、 …
約2か月半ぶりにこちらのお店へ。 麺屋 江武里 2019年に浅草から移転してきた和テイストのラーメン店。 育休&育児に伴う移転で、2月に閉店するとのこと。 個人的に利用しやすいお店だったので寂しいですね。 店内 カウンター席のみで10席くらい。 閉店のお…
新しくできたラーメン屋さんへ行ってみました。 らーめん まる 2022年12月7日オープン。 六会日大前駅東口から線路沿いを北へ徒歩1分。 店内 L字カウンターで9席くらい。 店員さんはベテラン感のあるご主人お一人。 ネット情報では「麺処 田ぶし 湘南台店」…
こちらのお店に今年初訪問。 自家製麺SHIN 2013年4月にオープンした自家製麺&無化調のラーメン店。 土日に限定麺を提供しています。 天気が良くなかったせいか、 行列&店内待ちが無く、 スムーズに着席できました。 店内 カウンター6席。 引き続きコロナ対…
新しくできたラーメン屋さんに行ってみました。 支那そば屋 雅 2022年11月オープン。 上星川駅の南口から線路沿いを進んで徒歩1分ほど。 店内 カウンターで10席くらい。 中華料理店の居抜きのようです。 店員さんは3名。 先客5名・後客5名。 すぐ近くにある…
御徒町にある「らーめん 鴨to葱」の姉妹店が 何故か町田にできたので、 行ってみました。 らーめん 鴨and葱 2022年11月オープン。 「東京餃子軒 町田店」の跡地だそうで、 その「東京餃子軒」と同じ 株式会社ケンコーホルディングスが運営しているようです。…
12月30日恒例、ラーメン食べ歩き総括のブログ記事でございます。 最近はラーメン本を買わなくなったので、 ラーメン界のトレンドがさっぱり分からないという(笑) とはいえ、もち小麦を使った麺のお店や、 通販に力を入れているお店が増えてるような気はし…
"日本一のラーメン店"と称されることもある 「飯田商店」がプロデュースするお店が近くにできたので、 行ってみました。 ラーメン将太 2022年12月12日オープン。 「らあめん花月嵐」を展開しているグロービートジャパンが運営。 ラーメン店としてはかなりの…
JR東京駅八重洲地下の「東京ラーメンストリート」へ行ってみましたが、 どのお店も行列ができていたので、 こちらのお店へ。 らーめん七彩飯店 東京八丁堀「麺や 七彩」がプロデュースしたラーメン店。 オープンは2021年8月。 八重洲地下街の奥の方にあるせ…
約4週間ぶりにこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 女将さんのこだわりが凄い自家製麺&無化調のラーメン店。 オープンは2013年4月。 今、 空いてますよ~☺️✨ — 自家製麺SHIN(新)@横浜反町 (@tammachishin) 2022年12月10日 というお店のツイートがあったのですが…
この日は藤沢のラーメンやさんへ。 本格鯛出汁らーめん うしお 2022年1月グランドオープン。 「モダン割烹 銀平」がコロナ禍を期にラーメン店へ業態変更。 コンセプトは「ラーメンに日本料理を落としこむ」。 藤沢駅から徒歩8分ほど。 店内 和の装飾があった…
新しくできたラーメン屋さんに行ってみました。 麺工房 とり夢 2022年10月11日オープン。 食べログの口コミによると、 色々なお店にいたらしい。 場所は移転した「味噌ラーメン 雪ぐに 」の跡地。 店内 L字カウンターで10席くらい。 基本的には居抜きですが…
久しぶりに自転車に乗ってこちらのお店へ。 麺屋 万年青 レギュラーメニューが豊富なラーメン店。 2012年10月に座間市から綾瀬市へ移転。 約9年4か月ぶりの来店になります。 店内 カウンター10席くらいにテーブルが1卓。 半分以上埋まってました。 店員さん…
2週間ぶりにこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 自家製麺&無化調のアゴだしらーめんのお店。 土日は限定麺がメニューに加わるのですが、 この土日は「牡蠣Blanche」を提供予定でしたが、 牡蠣を焦がしてしまい、 急遽「山東菜のサンマーメン」へ変更になったそ…
新たな限定麺が登場したこちらのお店へ。 麺屋 江武里 和テイストの「江戸醤油ら~麺」のお店。 2019年5月に浅草から高座渋谷へ移転。 約2か月ぶりの来店になります。 店内 カウンター席のみ。 真ん中が親子連れ専用席になっています。 店員さんはいつも通り…
湘南台にできたラーメン屋さんへ。 ラーメン・ごはん 倉家 「シェアカフェ長後食堂」にて 月曜日の昼に営業していたお店が 2022年10月22日に実店舗をオープン。 場所は移転した「53's Noodle」の跡地。 店内 2面のカウンターで計10席。 店員さんはベテラン感…