この日は小田急線沿いのお店に向かいましたが、
入れなかったので、急遽こちらのお店に行ってみました。
玄蕎麦 路庵
2014年オープンの下北沢で人気のお蕎麦屋さん。
「松月庵」というお店が代替りでリニューアルした模様。
店内
今風の綺麗な店内。
お一人様ということで、
大テーブルに案内されました。
確認できた店員さんは接客のバイトっぽい女性2名。
お昼のセット
お昼はお蕎麦とごはんのセットがメイン。
かき揚げごはんとお蕎麦のセットにしてみました。
7分ほどで到着。
路庵のお昼ごはんセット 1,200円
せいろにサラダとお新香が付属。
かき揚げごはんは後になるとのこと。
せいろ
石臼の機械で自家製粉しているそう。
この日は北海道雨竜郡沼田町のキタワセ。
手打ちとは謳っていないので、
手打ちではなさそう。
比較的細切りでツルっとしています。
挽きぐるみのプチっとした食感がありますが、
外も内もやや水っぽい印象。
そばつゆ
最上級の二年物本枯節をたっぷり使用しているそう。
濃いめの味でありながら、
まろやかさも感じる美味しいそばつゆです。
野菜、海老、貝柱のかき揚げごはん
野菜がごろっと大きいかき揚げ。
逆に海老や貝柱は控えめな印象。
まとめ
そばつゆが美味しいお蕎麦屋さんでした～。
お店ホームページ
