この日は近場で済ませることに。
AFURI 南町田グランベリーパーク
2001年に厚木・七沢にある「ZUND-BAR」の支店的立ち位置で恵比寿に出店。
その後、どんどん増殖していって、
現在では海外の店舗を含めて20店舗近くあるようです。
店内
南町田グランベリーパークに入った店舗はかなり広々としており、
カウンター15席に加えてボックス席もあります。
立地に加えてオシャレな雰囲気なせいか、
お客さんはカップルやご夫婦が多かったです。
店員さんは厨房内に何人かいて、
接客は女性1名が担当。
メニュー
AFURIの共通メニューといった感じ。
まだ食べたことがない
「彩り野菜のヴィーガンらーめん」を
いただいてみることに。
彩り野菜のヴィーガンらーめん 1,255円(税込1,380円)
~お店ホームページより~
彩り豊かな、採れたて野菜を贅沢に使用した、
ヴィーガンの方もお召し上がりいただけるらーめん。
スープから具材まで植物性100%で、
野菜の旨みを最大限に引き出しました。
見本の写真と違うような…(笑)
思ったよりごちゃごちゃした見た目です。
多店舗展開の弊害でしょうか。
野菜
ベビーリーフ、紅芯大根、カリフラワーなど。
ラーメンの具材というよりは
野菜を摂取するのが目的といった印象。
植物性100%スープということで、
あっさりしすぎで厚みと旨味が弱いだけでなく、
塩気も思いのほか控えめなので、
ラーメンスープとしてはかなりの物足りなさが。
ドライトマト
野菜に隠れて大量のドライトマトが。
ドライトマトと焦がしニンニクで
スープの弱さを誤魔化そうとしてるように感じるのですが、
誤魔化しきれてないような。
麺
お店ホームページによると、
卵不使用のレンコンつなぎ麺とのこと。
一般的な低加水の中細麺みたいな感じなのですが、
ダレてるような柔らかさが微妙…。
まとめ
軽く済ませたい時には良さそうなのですが、
通常のラーメンより400円も高いのが難点。
チャーシューや味玉を欲してくるのもアレですけどね。
お店ホームページ
食べログ
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