秋冬限定メニューが登場しているというこちらのお店へ。
ラーメン郷
2017年2月オープン。
札幌の味噌ラーメン店「すみれ」の暖簾分け店。
味噌ラーメンの名店中の名店と言って良いでしょう。
店内
カウンター席、テーブル席、小上がり席があって、
ラーメン屋さんとしては席数多め。
店員さんはご主人とサポート2名の3名体制。
金曜の夜ということで、
ファミリー客で賑わっていました。
券売機
すみれオリジナル味噌を使用している「味噌ラーメン」が名物。
秋冬限定メニューとして登場している
「胡麻味噌ラーメン」をいただきます。
13分ほどで到着。
胡麻味噌ラーメン 980円
思った以上に胡麻の存在感があって、
スープが白っぽくなっています。
そのため、味噌が隠れ気味になっている上、
マイルドになりすぎてモッサリした感じに。
味が単調に感じてしまうのも難点。
麺
通常の味噌ラーメンと同じ森住製麺の麺でしょうか。
少し柔らかめな印象。
チャーシュー
カットされたバラチャーシューが5切れ。
オーソドックスで安定感のあるチャーシューです。
まとめ
「味噌ラーメン」の完成度が高いだけに、
それと比べるとあまり仕上がっていないような…。
でも、女性ウケが良さそうな気がしないでもなく。
近くのお客さんが食べていた「チャーハン」が美味しそうで、
気になってきてしまったのでした。
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