この日はこちらで味噌ラーメンを。
麺や食堂
本厚木にある食べログ3.76点の人気ラーメン店。
最近は唐揚げ専門店を出店したりするなど、
ラーメン以外も積極展開しています。
店内
平日の夜でも満席に近い客入り。
人気は健在のようです。
確認できただけで女性店員さんが4名もいました。
バイトっぽい若い店員さんでも対応が良いのが素晴らしいですね。
お見送りでお店の外まで出てきてくださるという。
お目当ての「味噌ラーメン」を注文。
13分ほどで到着。
味噌ラーメン 920円(税込1,012円)
~商品紹介より~
数種類の味噌やスパイスを使った優しいスープに
自家製の太麺が絡む、これぞ王道の味。
シンプルだからこそごまかせない、
本当の美味しさを是非!
冬季限定で18時から注文可能。
見た目がとっ散らかってる感が。
火が通って甘くなったネギがたっぷりで、
そこがオリジナル要素のように感じます。
スープは甘味がありながらも後味スッキリで美味。
麺
透け感のある自家製の太麺。
プリプリモチモチ食感。
序盤はスープと馴染んでない印象でしたが、
終盤は一体感が出てきます。
チャーシュー
大きめのチャーシューが1枚。
肉質は良いのですが、
チャーシューとしては凡庸な気が。
まとめ
飲みやすい味噌スープが良いですね~。
ただ、「中華そば」より220円も高いのがアレですけど。
お店ホームページ