この日は近場でラーメンを。
中村屋
1999年創業の神奈川淡麗系ラーメンの有名店。
イオン海老名店の裏手にあります。
店内
先客ゼロ・後客1組。
寂しいですね…。
店員さんは厨房2名・接客1名。
厨房の店員さんはノーマスクでしたが、
接客担当の女性はマスクを着用。
消毒用アルコールを完備。
店員さんも席を消毒しているようです。
また、希望者にアルコール消毒液を
100mlまで無料提供していました。
きっちり新型コロナウィルス対策をしていて流石です。
おしぼりの提供も継続中。
このご時世だとありがたみが増しますね～。
メニュー
ニューヨークの店舗からの逆輸入した
豚骨ラーメンが期間限定で登場。
「Spicy Tontoro Pork」をいただくことに。
6分ほどで到着。
Spicy Tontoro Pork 950円
～商品紹介より～
NAKAMURA NYCから逆輸入の新感覚豚骨らーめんで、
Spicyは自家製ラー油を使用したピリ辛豚骨らーめんです。
トッピング：
メンマ、青菜、味玉、バラ焼豚、ネギ、海苔
思ったより橙色で辛いです。
唐辛子主体の辛さですが、
独特なクセも少し感じます。
ベースの豚骨スープは軽めでクセが無いものの、
通常の淡麗スープと比べると単調な印象。
麺
ポクポクした細麺です。
チャーシュー
チャーシューは炙ってあるバラ焼豚。
通常の肩ロース焼豚の方が美味しい気が。
まとめ
個人的にこのお店の豚骨ラーメンはハマらず…。
淡麗系ラーメンのお店ですからね。
お店ホームページ
https://www.dearest-style.com/
