ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

まるぬき@中央林間 春の天せいろ

この日も近場で済ませることに。

石臼挽き蕎麦 まるぬき

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中央林間にあるお蕎麦屋さん。

食べログによると2010年9月オープン。

約1年半ぶり4度目の来店。

店内

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L型カウンター席にテーブル2卓。

店員さんは男性2名・女性1名。

マスク着用は女性店員さんのみ。

接客はノーマスクのバイトさんっぽい人が対応。

 

先客・後客無し。

居酒屋的な側面があるせいか、

自粛の影響が大きいのかも。

メニュー

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色々あります。

「春の天せいろ」にしてみました。

9分ほどで到着。

春の天せいろ 1,450円

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海老2尾、春の山菜2品、野菜1品の天ぷら付きのせいろ。

せいろ

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丸抜き=蕎麦の実の黒い殻を取り除いた蕎麦。

なので、風味が大人しい印象。

柔らかめの食感。

そばつゆ

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あっさりめで量が少ないそばつゆ。

少し甘味があってお酒が効いてる印象。

天ぷら

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こごみ?の天ぷらは香りが良いですね~。

海老は衣が剥がれ気味でしたが、

身はちゃんとしたもの。

サツマイモは固くてイマイチ。 

そば湯

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そば湯はかなり薄くて微妙…。

まとめ

個人的に行きやすい場所にあるので、

4度目の来店になりましたが、

今回もハマらず…。

22時まで営業してるのも助かるんですけどね。

 

食べログ

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