ロールケーキでも買おうかと思ってこちらのお店へ。
コム・アン・プロヴァンス
湘南台にある創業20年以上の洋菓子店。
食べログは3.48点。
植物で中がよく見えませんが、
小ぢんまりとしたお店で、
店内は童話に出てきそうな雰囲気。
店員さんは男性2名・女性1名。
マスク着用は接客の店員さんのみ。
ロールケーキが見当たらなかったので、
気になったのを2つ購入してみました。
阿蘇栗のモンブラン 500円（税抜）
阿蘇産の栗を使用しているらしい。
ねっとりしていてちゃんと栗を感じるのですが、
強めの甘い味付けでそれを邪魔されている印象。
クレーム・ブリュレ 360円（税抜）
購入時に表面を炙ってキャラメリゼするか聞いてくださいます。
キャラメリゼしてもらったせいかは分かりませんが、
器が砂糖まみれでした…。
オーソドックスなクレーム・ブリュレで
表面はパリパリ、中はとろ～り。
まとめ
和栗のモンブランをついつい購入してしまって
選択を誤ったような気がしないでもないですが、
焼き菓子がたくさん並べられていたので、
そちらはまた印象が違うのかもしれません。
※このネタは5月3日に撮影したものです
お店ホームページ
http://www.comme-en-province.com/
