ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

RAMEN FACTORY TORISETSU@新百合ヶ丘 冷製豆乳担々麺

ケーキを買う前にラーメンをいただくことに。

RAMEN FACTORY TORISETSU

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「アジアンビストロDai」などを展開している

「株式会社プレジャーカンパニー」の子会社

「株式会社Crest Factory」によるラーメン店。

オープンは2017年12月。

 

新百合ヶ丘エルミロード5階の

レストランフロアにあります。

なので、昼夜通し営業。

店内

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女性がターゲットと思われるオシャレな店内。

カウンター席とテーブル席が1つで計24席あるようです。

店員さんは男性3名。

先客1名・後客1名。

夕方だったので空いています。

メニュー

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鶏白湯ラーメンが名物な様子。

 

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暑いので初訪問なのに

つい冷やし担々麺にしちゃいました。

5分ほどで到着。

冷製豆乳担々麺 950円(税込1,045円)

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白ごまペーストと豆乳&鶏スープの組み合わせ。

まったりしたお味で。

花椒を使用していないので、

刺激的な物足りなさも。

パクチーや青梗菜もあまり馴染まず。

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プリッとした中細麺。

全体的にあまり食べごたえがなく。

まとめ

昨今、夏に冷やし担々麺を出すお店が少なくないため、

面白味が無い印象。

鶏白湯ラーメンを食べておくべきでした。

 

※このネタは8月13日に撮影したものです 

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