ららぽーと海老名へ。
お目当てのお店がラストオーダーになってたので、
やむを得ずこちらに入ることに。
蔵味噌ラーメン 晴っぴ
厚木の人気ラーメン店「麺や食堂」による味噌ラーメン専門店。
オープンは2017年10月。
店内
お一人様ということでカウンター席へ。
先客4名。
店員さんは若い女性ばかり。
期間限定メニュー
味噌ラーメン専門店ですが、
期間限定かつ17時から限定で
何故か醤油ラーメンが登場していたので、
食べてみることに。
6分ほどで到着。
比内地鶏の醤油ラーメン 880円(968円)
~商品紹介より~
比内地鶏の濃厚で上品な味わいがあとをひく。
醤油が香る絶品ラーメン。
モロにここ数年流行っている鶏ベースの醤油ラーメン。
スープが熱々。
鶏の臭みは控えめで食べやすく、
醤油もしっかり香ってきて、
上手く作ってるところが人気店ならでは。
麺
中細麺で一般的な組み合わせ。
自家製麺かどうかは分からず。
ローストポーク
チャーシューではなくローストポーク。
熱ですぐ火が通ります。
豚しゃぶみたいな感覚。
まとめ
安定感のある一杯。
あまり面白味は無いのですが、
商業施設内の店舗なので、
一般層向けのメニューとしてはアリなのでしょう。
※このネタは9月17日に撮影したものです
お店ホームページ