よくお店の前を通っていて
少し気になっていたお蕎麦屋さんに入ってみました。
そば処 名古屋 藤沢用田店
2017年2月に海老名から移転オープン。
善行、平塚にも店舗があるようです。
結構駐車場が埋まっていて、
満席状態の1組待ちでした。
人気なんですね～。
店内
ボックス席多数で席間広め。
最近は少なくなってきたファミリー向けのお蕎麦屋さんといった感じ。
お客さんは年齢層高めのご夫婦が多かったです。
メニュー
色々ありますが、写真が載っている「大名そば」をいただきます。
4分ほどで到着。
やけに早いな…。
大名そば 1,200円（税込1,320円）
3つのお椀に具と共にお蕎麦が入っています。
なので、お蕎麦としてはボリュームがある方。
お蕎麦は白っぽくて弾力あり。
風味は弱く、手打ちでもなさそう。
そばつゆ
ツンとした中に甘味あり。
出汁の風味はあまり感じず。
そば湯
そば湯はサラッとして薄味。
まとめ
駅そば屋よりは上質ですが、
特筆すべき点は無く。
大箱で入りやすく、駐車場も広いので、
使い勝手の良さがウリといった感じでしょうか。
※このネタは2021年1月16日に撮影したものです
