お目当てのお店が時短営業で終わっていたので、
近くにあったこちらのお店へ。
相南家
2008年オープンの家系ラーメン店。
約2ヶ月ぶりの来店。
いつもながら入りづらい外観ですね…。
緊急事態宣言に伴って営業時間が19時半になっており、
到着時にはその時間が過ぎていましたが、
店内にお客さんが何人かいたということもあって、
閉店にする直前に滑り込みセーフといった感じでした。
店内
とくに変化は無く。
カウンター席のみで席間が狭く、
密なのがアレですね。
店員さんはご主人のみ。
券売機
「ラーメン」1系統なので、
今回も「ラーメン」をいただきます。
8分ほどで到着。
ラーメン 700円
家系ラーメンとしては
ベースの豚骨スープがしっかりしている方で
マイルドな味わいなのが良き。
化調感は比較的控えめな方。
ネギ多めなのも飽きずに食べられて助かります。
麺
麺固めで注文。
ふっくら茹で上がっています。
茹で方が上手ですね。
チャーシュー
あまり厚みはないのですが、
片面をバーナーで炙って
香ばしく仕上げてあります。
まとめ
いつもながら丁寧な造りでイイ感じでした。
この周辺の家系ラーメン店といえば、
相模大野の「クックら」が人気なのですが、
クオリティーはこちらのお店も負けてませんよ～。
※このネタは2021年2月9日に撮影したものです
