毎度おなじみ「週刊菓子パン」のコーナーでございます。
首都圏1都3県は緊急事態宣言再延長ということで、
食べ歩きのネタ的になかなか厳しいですね…。
引き続き、行ける範囲のお店を攻めていくしかないですね。
3月第1週も菓子パンを3つ購入。
セブン-イレブン
フルブレ 苺 2枚入 127円
製造：武蔵野フーズ
生地を低温で長時間じっくりと熟成させ、
しっとりと仕上げた小さめの食パンです。
苺果汁を混ぜ込んだ生地に、
ダイスカットした苺と苺の濃縮果汁を使った
ジャム状ペーストを巻き込みました。
フルブレ＝フルーツブレッドの略でしょうか。
小さめの食パンが2枚。
ジャム状ペーストが適度に巻き込まれているものの、
そのイチゴ味が濁り気味。
ローソン
じゅわバタメロンパン 140円
製造：山崎製パン
バター入りマーガリンを包んで焼くことで
生地にマーガリンが溶け込み、
バター風味のジューシーな食感と
甘じょっぱい味わいが楽しめるメロンパンです。
表面のクッキー生地にもバターを配合し、
更に隠し味に塩をプラスすることで
甘さと塩味のバランスを調整しました。
変わった形状のメロンパン。
マーガリン成分強め。
卵の風味と甘味でマーガリンを抑えてる感じ。
ファミリーマート
いちごホイップのマカロンパンサンド 150円
製造：神戸屋
デニッシュ生地に、
いちご味のマカロン生地をのせて焼き上げることで、
デニッシュとマカロンの食感と甘みを同時に楽しめます。
パンの中には、いちごホイップと甘酸っぱいイチゴジャム、
いちごのフリーズドライをサンドし、
見た目も春らしい“いちごづくし”の菓子パンです。
東京都・神奈川県限定。
ストアスタッフのアイデアを商品化。
見た目がめっちゃピンク。
表面のマカロン生地は思ったより厚さが薄め。
全体的に重くてホイップの甘さも強め。
崩れたマカロン生地が花びらっぽく見えるのが、
春の訪れを感じさせます。
まとめ
以上、3月第1週に食べた菓子パンでした～。
当たりは無い感じでしたが、
SNS映えを意識したという、
「いちごホイップのマカロンパンサンド」が面白かったです。
