麺屋 江武里
高座渋谷駅から徒歩2分の魚介系ラーメン店。
"家計応援キャンペーン"として650円で提供中の
「江武里week 味噌ら～麺」が3/21（日）で終了するとのこと。
味噌ラーメンの季節や緊急事態宣言も終わりますからね～。
江武里week 味噌ら～麺
第1週 赤出し味噌
第2週 横浜みそ
第3週 京みそ
第4週 信州味噌
第5週 津軽味噌
第6週 江戸甘味噌
第7週 静岡みそ
第8週 沖縄みそ
第9週 新潟みそ
第10週 北海道みそ
第11週 淡路島みそ
第12週 九州みそ
第13週 喜多方みそ
第14週 山形辛みそ
こんなに楽しませていただいてありがたいことです。
ファイナルは「山形辛みそ」。
山形県の田舎みそを使用。
山形辛みそ 650円＋味玉 100円
お疲れ様の意味を込めて味玉を追加。
山形辛みそラーメンといえば「龍上海」。
辛みそ＋青海苔で完全に意識していると言えるでしょう。
魚介がしっかり香るスープはこのお店ならでは。
辛みそ
辛みそは挽き肉たっぷり。
ニンニクを効かせてないのが意外。
辛いことは辛いですが、
そこまでキツいわけではなく。
スープに辛味が加わることで味のバランスが良くなります。
麺
平打ちの太麺。
辛みその辛さを和らげてくれます。
まとめ
ということで、食べられたのは14のうちの5つ。
「江武里week 味噌ら～麺」の終了は寂しいですが、
また新たな企画が登場するのを楽しみに待ちたいと思います。
※このネタは2021年3月18日に撮影したものです
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