最近できたパフェ喫茶へ行ってみました。
菜乃花喫茶
2021年3月オープン。
スナックの間借り店舗で営業中とのこと。
住所的には湘南台駅西口近くにある乃渡ビルの2階。
この立て看板が無かったら
さっぱり分かりません（笑）
ビルの2階に「Mikitty」というラウンジがあるのですが、
喫茶の目印が無いので不安な気分に…。
他に営業してそうなお店が無かったので、
恐る恐る店内へ。
店内
完全に夜のお店ですね。
お酒が飲めない身なので、
こういうお店は落ち着かないです…（笑）
店員さんは大人しめのお姉さんお一人。
製菓衛生師の資格をお持ちだそう。
先客ゼロ・後客2名。
メニュー
パフェやプリンアラモードなど、
フルーツを使ったスイーツが5種。
初訪問なのでお店の名前が入った
「菜乃花ミックスパフェ」をいただきます。
10分ほどで到着。
菜乃花ミックスパフェ 1,200円
～商品紹介より～
旬のフルーツを10種類贅沢に使用
フルーツ本来の甘さを引き立つよう、
生クリームは甘さ控えめ
白ワインゼリーで最後まで
さっぱりお召し上がりいただけます♪
お花が盛り付けてあったり、
フルーツが細かくカットされてたりして、
個性のあるパフェになっています。
フルーツはオレンジの味がイイ感じ。
フルーツの下は生クリームとアイス。
アイスは卵が香って、
その手作り感が良いですね～。
続いてクランブル。
結構固くて好みが分かれるところ。
締めはフルーツの白ワインゼリー寄せ。
フルーツがゴロゴロ入ってるのが良き。
まとめ
パフェの王道感がありつつも
オリジナル要素も十分。
1,200円なのも良いですね～。
他のメニューも気になるところです。
※このネタは2021年5月4日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/nanohanakissa/