緊急事態宣言やまん延防止等重点措置による
時短営業の影響で近場のお店に行くしかなく。
鶏そば久遠 -くおん -
2021年3月にオープンした鶏白湯ラーメンのお店。
兵庫県を中心に展開している
「株式会社OMO」がプロデュース。
約1ヶ月ぶり3度目の来店。
店内
カウンター席にテーブル2卓。
先客2名・後客1名で空いてました。
南林間の平日の夜はなかなか難しいですね。
券売機
数量限定の「肉まぜそば」は
昼の部で売り切れてしまうらしい。
「鶏白湯ラーメン」と「伊勢海老味噌」は食べたことがあるので、
残りの「7種の魚介塩そば」をいただきます。
7種の魚介塩そば 850円
3分ほどで到着。
詳細
「隠し味で柚子風味」と書いてあるのですが、
一番最初に香ってきて全然隠れてない気が（笑）
逆に、7種の魚介が隠れ気味になっていて、
名前負けしてるような印象に。
玉ねぎを使った塩ダレによる
油分や甘味もしっかり効いているので、
コクは十分なのですが、
出汁の風味はよく分からない状態。
麺
他のラーメンと共通と思われる平打ち中太麺。
可もなく不可もない感じ。
チャーシュー
焦げ目のついたチャーシューが3切れ。
豚バラチャーシューは「7種の魚介塩そば」のみに
付属されているのですが、
他のラーメンに付属されている
「兵庫但馬鶏チャーシュー」の方が質が高いと思われ。
まとめ
このお店はやっぱり「鶏白湯ラーメン」を食べるのが正解かと。
看板メニューですからね。
※このネタは2021年5月13日に撮影したものです
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