しぶそば 中央林間店
東急系列の立ち食いそば屋さん。
新作が登場したので食べておくことに。
まぜ蕎麦
いつの間にか「ぴり辛まぜ蕎麦」が定番商品になっていたのですが、
5/10（月）から「まぜ蕎麦～山形ひっぱり風～」が新登場。
「しぶそば」はまぜ蕎麦に力を入れているのでしょうか。
まぜ蕎麦～山形ひっぱり風～ 680円
山形の郷土料理「ひっぱりうどん」をアレンジしたとのこと。
それを知らずにうどんではなくお蕎麦にしちゃいました（笑）
納豆・ネギ・サバ缶がポイントのようです。
追い飯・生卵付き。
混ぜてみました。
おつゆも少量入っているので、
納豆そばといった感じ。
サバ缶はやや生臭い気がしますが、
納豆そばとマッチしています。
追い飯
もちろんご飯とも合います。
納豆＆サバなので。
まとめ
個人的には「ぴり辛まぜ蕎麦」より
「まぜ蕎麦～山形ひっぱり風～」の方が好み。
「しぶそば」では当たりメニューと言えるでしょう。
※このネタは2021年5月14日に撮影したものです
