戸塚方面へ行ったついでにパン屋さんへ。
BAKER SHOW
2020年11月にオープンした隠れ家パン屋。
戸塚駅から約1.6km離れた住宅地にあります。
駐車場っぽい場所がありますが、
お店の駐車場ではないのでご注意を。
お店があるのか不安でしたが、
看板を見つけてひと安心。
家の敷地内を進んで行きます。
ちゃんと店舗があります。
隠れ家すぎるせいか先客・後客無し。
店員さんは1名。
13時頃でしたが色々残っていました。
3つ購入。
天然酵母つぶあんパン 180円（税抜）
平焼きのあんパン。
生地がムチっとしています。
天然酵母の風味はほんのり感じる程度。
お店で炊いているというつぶあんがぎっしり。
甘さ控えめで小豆そのものを感じることができます。
プルーンロデブ 240円（税抜）
このパンもムチムチした食感。
お酒の効いたプルーン？とチーズクリームが入っています。
生地との相性良好。
天然酵母食パン（1/2斤） 280円（税込）
これまたムチムチ。
なので、食感は好みが分かれるところ。
軽く香ばしさが残る外側がイイ感じ。
まとめ
手作りの具が良いですね～。
"おすすめ"と書いてあった「カレーパン」が気になったのでした。
※このネタは2021年5月23日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/bakershow_works/
