ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

博多長浜 カウンターアタック@青葉台 とんこつラーメン

新しくできたお店でラーメンを。

博多長浜 カウンターアタック

f:id:mappihm2019:20210611062057j:plain

2021年4月1日オープン。

藤が丘にあった「博多ラーメン もえぎの」が

移転&リニューアルした模様。

店内

f:id:mappihm2019:20210611062447j:plain

カウンター席にテーブルが1卓。

入店時には多くの席が埋まっていて盛況でした。

店員さんは男性1名のみ。

メニュー

f:id:mappihm2019:20210611062637j:plain

「とんこつラーメン」と「トムヤムとんこつラーメン」の2系統。

「とんこつラーメン」をいただきます。

細麺で茹で時間が短いのですぐに出てきました。

とんこつラーメン 700円

f:id:mappihm2019:20210611062912j:plain

オーソドックスなとんこつラーメン。

移転前は豚骨臭が強めだったようなのですが、

臭さはほとんど感じず。

ねっとり感はあるものの、

人によってはライトに感じるかも。

塩気は控えめで、トッピング類を加えていくのを

前提とした味付けといった感じ。

f:id:mappihm2019:20210611063937j:plain

パツパツの細麺。

長浜ラーメンとしてはそこまで細くない気も。

チャーシュー 

f:id:mappihm2019:20210611064132j:plain

チャーシューは1枚。

博多系はチャーシューが微妙なお店が多いので、

その中ではまだ肉質が良い方。

まとめ

神奈川県ではストレートなとんこつラーメン店は

そんなに多いわけではないので、

スープがしっかりしているお店は

貴重と言えるでしょう。

 

※このネタは2021年6月9日に撮影したものです

お店Instagram

https://www.instagram.com/countterattack/

 

食べログ

関連ランキング:ラーメン | 青葉台駅藤が丘駅