ハンバーガーを食べた後はパン屋さんへ。
Boulangerie SOHA （ブーランジェリー ソア）
2014年オープンのオシャレパン屋さん。
平塚産の小麦を使用しているそう。
思いっきり住宅地の中にあります。
対面販売方式。
4つ購入してみました。
リッチなミニ食パン 220円
小さい食パン。
流行りの高級食パンとは異なり、
甘味やしっとり感は控えめで、
風味の良いパンです。
いちじく 250円
洋酒の効いたいちじくが強めの味わい。
ハード系でも食べやすい固さ。
いちじくを楽しむパンですね。
湘南小麦とフスマのくるみプチパン 180円
湘南小麦とフスマにくるみも加わって香ばしいお味。
やっぱり生地の風味の良さを感じます。
平飼い卵使用のクリームパン 200円
カスタードクリームに山梨県の放牧卵を使用しているそう。
確かに美味しいカスタードクリームなのですが、
クリームの量が少ない気も。
まとめ
小麦の風味や素材を活かしたパンが多くて良いですね～。
近くにほしいお店です。
※このネタは2021年9月4日に撮影したものです
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