この日は鎌倉方面へ。
ランチの前にコーヒーをいただきます。
珈琲 綴
オープンは2021年4月。
約4ヶ月ぶり2度目の訪問。
最近まで休業していた様子。
何やら色々あったようです。
ご主人のご自宅が店舗になっているため、
店内の撮影は手元のみ1～2枚に限定されています。
窓際3席、壁際2席、カウンター2席の計7席。
店員さんはご主人お一人。
午前中だったせいかお客さんは私だけでした。
なので、窓際の席でのんびり過ごせて良かったです。
足元が少しひんやりしてましたが。
エチオピア ベロヤ 780円
シングルオリジンコーヒーの中から「エチオピア ベロヤ」を選択。
ネルドリップでじっくり淹れてくださるので、
注文から10分くらいかかりました。
温度は低め。
アナエロビックナチュラル精製（嫌気性発酵）だからか、
香りにクセがあります。
中深煎りとのことで刺激的な苦味が鼻へ抜けていきます。
甘味は思ったより控えめでしたが、
余韻として口の中に残ります。
まとめ
今回も深みのあるコーヒーがいただけて良かったです。
苦味が強烈だったので、
甘いモノも注文すればよかったと後悔しましたが…（笑）
※このネタは2021年10月23日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/coffee.tsuzuru/
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