2021年5月にオープンしたパスタ屋さんに行ってみました。
Pasta Alba shonan
池尻大橋にある生パスタ専門店「Pasta Alba」の2号店。
「湘南とうきゅう」の1階に出店しています。
店内
商業施設内ということでカジュアルな雰囲気。
昼夜通し営業なのも利用しやすいです。
メニュー
メニューはパスタのみ。
「カリオストロのミートボールパスタ」が名物のようですが、
ディナータイム限定で1,880円します。
気分的にカルボナーラをランチセット(+300円)でいただくことに。
ミニサラダ
冷蔵庫から出てきたと思われる冷たいサラダ。
酸味の効いたオーソドックスなドレッシング。
フライドオニオン?がアクセントに。
自家製ベーコンのカルボナーラ 1,020円
昔懐かしいクリームタイプのカルボナーラでした。
卵主体のカルボナーラではなくて、
「思ってたのと違う」状態になりましたが…。
生パスタはモチモチ。
ただ、ねっちょりしてるように感じるので、
好みが分かれるところ。
自家製ベーコンは固くてやや臭みあり。
まとめ
う~む、選択を誤った気が…。
無難にトマトベースのパスタにした方が良かったのかも。
※このネタは2021年11月3日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/pastaalba_shonan/
食べログ