この日は近場のお店へ。
紗Le-bon(シャルボン)
食用竹炭を使ったとんかつ&ハンバーグのお店。
緊急事態宣言があったので、
7ヶ月半ぶりの来店になりました。
店内
先客ゼロ・後客1名。
以前は店員さんがご主人お一人でしたが、
この日はバイトさんっぽい人もいました。
メニュー
種類豊富な黒板メニューも気になりますが、
新たに「ハンバーグ&揚げ物セット」が追加されていたので、
そちらを食べてみることに。
13分ほどで到着。
ハンバーグ&揚げ物セット 1,280円
ハンバーグに揚げ物2種がセットになった定食。
名物を同時に楽しめます。
ちゃんとしたお味噌汁がいつもどおりイイ感じ。
竹炭入りのハンバーグは内側も灰色。
豚肉主体でしょうか。
軽めでありながら旨味十分。
香ばしい野菜が添えられているのも良き。
揚げ物は「メンチかつ」と「季節の野菜かつ」をチョイス。
ハンバーグとメンチかつが挽き肉料理で
うっかり被らせちゃったという…(笑)
黒い衣は粗めでサックサクです。
まとめ
夜に定食がいただけるお店が少ないので、
非常にありがたい存在。
手作りなのも嬉しいお店です。
※このネタは2021年11月11日に撮影したものです
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