11月15日は私の誕生日ということで、
おうちで焼肉をすることに。
お肉はこちらで購入。
ざんまい食堂
藤沢市を中心に展開している
安旨焼肉店「焼肉ざんまい」による
焼肉弁当と冷凍肉の販売店。
オープンは2020年11月。
店内
焼肉弁当を買うお客さんで賑わっていました。
冷凍肉を買ってる人は少なめ。
購入したお肉
ざんまいカルビ（190g） 980円
牛ハラミ（200g） 980円
定番の「ざんまいカルビ」と、
今年5月に購入した時に好評だった
「牛ハラミ」は2パック購入。
昨今の牛肉価格高騰により、
120円～130円値上がりしていますが、
量は30gアップしています。
牛タン（120g） 900円
豚トロ（150g） 420円
厚切りロース（150g） 800円
こちらの3種は初めて購入。
解凍してから焼いていきます。
厚切りロース 800円
「厚切りロース」は適度な厚みと柔らかさが良いですね。
「牛タン」はその弾力とごま油の風味を楽しむ感じ。
「豚トロ」は塩気が強めですがコスパ良好。
「ざんまいカルビ」は筋っぽくて微妙…。
柔らか～い「牛ハラミ」がやっぱり優勝でした。
まとめ
焼肉屋さんのお肉は良いですね～。
スーパーで売っているお肉とは全く別物な印象。
ご飯がとまらない状態でした～。
何故か妹がおうち焼肉をめっちゃ楽しんでましたよ。
※このネタは2021年11月14日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/zanmai_shokudou/
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