この日は近場でラーメンを。
鶏そば久遠 -くおん -
2021年3月にオープンした鶏白湯ラーメンのお店。
約8ヶ月ぶりの来店。
店内
カウンター席とテーブル席。
これといった変化は無く。
店員さんは2名。
先客3組、後客2組。
券売機
ラインナップも変化は無く。
数量限定の「肉めし」「肉まぜそば」は今回も遭遇できず。
安定の「鶏白湯ラーメン」と、
まだ食べたことない「兵庫但馬鶏丼」をいただけます。
6分ほどで到着。
鶏白湯ラーメン 880円
兵庫但馬鶏レアチャーシューが4枚乗っています。
切り置きのものですが、肉質は良好。
鶏白湯スープはハンドブレンダーで泡立てて提供。
以前食べた時よりも濃厚で味付けも強くなった気が。
スープ単体だと結構重ために感じます。
麺
スープとそこまで馴染んではいませんが、
スープの濃さと特注麺の質の良さでいただく感じ。
兵庫但馬鶏丼 450円
兵庫但馬鶏がたっぷり！
卵の黄身はねっとり濃厚。
鶏肉とご飯の間にあるタマネギは臭みが気になるので、
好みの分かれるところ。
まとめ
やっぱり兵庫但馬鶏が良いですね。
レアな鶏肉が食べたい時にオススメです。
※このネタは2022年1月12日に撮影したものです
お店Twitter
食べログ
