2月の月替りカリー麺が登場したこちらのお店へ。
麺屋 江武里
2019年5月に浅草から高座渋谷へ移転してきた
江戸をモチーフとした魚介系ラーメンのお店。
2021年4月から始まった月替りカリー麺はまだ終わる様子がなく。
店内
先客1名・後客無し。
時短営業中ということで、
平日の夜はお客さんがいなくなるのが早いです。
店員さんはご主人お一人。
券売機
2月のカリー麺はカレーではなくシチューとのこと。
お店のブログやTwitterの書き込みをまとめると、
・浅草時代に5年連続で販売したロングセラー商品
・濃厚鶏白湯ポタージュ系
・少し濃い塩バターコーンラーメンみたいなイメージ
だそうで。
浅草シチュー麺 850円
3分ほどで到着。
ベースは鶏白湯なのですが、
ドロドロさせてはいないので、
ポタージュとかシチューっぽさは感じず。
どちらかというと、鶏白湯スープに
コーンの汁が加わったような感じで、
ほとんど遭遇したことがないタイプですね。
麺
通常メニューの「江戸醤油ら~麺」と同じ麺でしょうか。
可もなく不可もなく。
チャーシュー
鶏チャーシューが2枚。
このスープと合わせると
チャーシューの味付けが濃く感じます。
まとめ
「シチュー」というよりは「鶏白湯×コーン」ですね。
もっとシチューっぽいのかと思ってたんですけど(笑)
※このネタは2022年2月17日に撮影したものです
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