蕎麦 鷲ひら＠相模原 駿河湾産桜エビのかき揚げせいろ

煮干しラーメンのお店の近くに、

気になっていたお蕎麦屋さんがあったので、

入ってみました。

蕎麦 鷲ひら

相模原駅南口から徒歩7分ほどの手打ち蕎麦のお店。

食べログには2007年から登録あり。

店内

照明落とし気味のムーディーな雰囲気。

大テーブル8席にテーブル2卓。

先客3組・後客4組。

店員さんは2名。

マイペースな対応で待たされることも。

メニュー

ランチメニューが無いせいか、

全体的にお値段高め。

手頃で良さそうなのが見当たらなかったので、

やむを得ず「駿河湾産桜エビのかき揚げせいろ」にしました。

駿河湾産桜エビのかき揚げせいろ 1,790円

14分ほどで到着。

せいろ

群馬県赤城産と北海道蘭越産の無農薬の蕎麦を使用。

やや固めの食感。

表面が少しザラッとているところが手打ちならでは。

蕎麦の風味はあまり感じず。

そばつゆ

思いのほかあっさりめ。

天ぷら

桜エビだけでなく、シシトウやサツマイモ等も付属。

桜エビ自体の甘味を楽しめます。

まとめ

可もなく不可もない感じでしょうか。

お値段高めなこともあって、

個人的にはあまりハマらず…。

※このネタは2022年4月9日に撮影したものです

お店Instagram

https://www.instagram.com/soba.washihira/

食べログ

志趣饗粋 蕎麦 鷲ひら

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