まぜそばを食べた後はコーヒーを。
珈琲文明
オープンは2007年。
4年7ヶ月ぶりの来店になります。
店内
レトロ喫茶風の店内。
天井に空が描かれており、
照明によるグラデーションで
朝から夜まで繰り返し変化します。
L字カウンターとテーブル席。
先客4組・後客無し。
店員さんはご主人のみ。
メニュー
メニューはコーヒー中心。
また、丸いパンにカレーを注いで提供する
「文明カレーパン」も名物になっています。
「シングルオリジン」をいただくことに。
12分ほどで到着。
シングルオリジン 780円
～商品紹介より～
パプアニューギニア（AAシグリ）
完熟豆のみを手摘みし天日乾燥させた
上品で華やかな香りとコクの
バランスが素晴らしいコーヒー。
中深煎り。
サイフォンでの提供で約1.5杯分とのことですが、
カップ2杯分くらいありました。
Wikipediaによると、コーヒー豆は出身店の
「丸山珈琲」から調達しているらしい。
お味は苦味主体でビターな味わい。
わずかにザラッとした食感があります。
まとめ
まったり過ごすのに良い雰囲気ですね。
混雑してる時間帯だとアレかもしれませんけど。
※このネタは2022年4月17日に撮影したものです
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