国道16号線沿いにできたタンメンのお店に行ってみました。
濃魂タンメンかみもり
2022年4月オープン。
後で調べたら、やたら増殖してる家系ラーメン店
「魂心家」のプロデュースとのこと。
相模大野駅から1.2kmあって結構遠かったです。
まあ、車で行くべきお店ですからね。
店内
結構な大箱ですね。
平日の夜ということで客入りは3割くらい。
ボックス席があったりしてファミリー向けな感じですが、
男性客ばかりでした。
店員さんは若いバイトさん多め。
券売機
意外とご飯系メニューが充実してますね。
初訪問なのでベーシックな「濃魂タンメン」にしました。
7分ほどで到着。
濃魂タンメン 790円
野菜炒め、生姜、麺、白濁スープ。
業務用豚骨スープっぽいクセと素材感の無いスープが
いかにもチェーン店っぽいですね。
"濃厚なスープ"と謳っていますが、
白いだけで濃厚ではないような。
なお、生姜は白いスープとマッチしておらず。
野菜炒め
牡蠣油で炒めているそうで、
ウスターソースに似た香ばしさが食欲を刺激します。
野菜は山盛りではありませんが、
量的にはそれほど気にならず。
ただ、お肉が少ないのが寂しい。
麺
中華麺専門老舗製麺所の特注太麺とのこと。
可もなく不可もなくタンメンらしさを感じる麺です。
まとめ
近くの人の普段使いには問題なく。
毎月20日は550円でいただけるそうなので、
そのお値段ならアリかと。
※このネタは2022年5月31日に撮影したものです
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