天気の悪い日だったので、人気のラーメン屋さんへ。
うずとかみなり
辻堂にあった「RAMEN渦雷」が
2022年3月に移転＆リニューアル。
食べログの点数が3.90で、
早くも神奈川のラーメン店5位に。
大人気ですね～。
ホームページからの前日予約が優先で、
枠に空きがあれば、
当日お店で記帳するシステム。
運良く空き枠があったので、
15分待ちくらいで入店できました。
店内
カウンター席とテーブルが2卓。
照明落とし気味でオシャレです。
店員さんは3名。
ご主人がキビキビ動いてるお店は良いですね。
また、記帳した名前で対応してくださるところも流石。
メニュー
3/18うずとかみなり
— YOSHIMI LOVINSON🍜🍜🍜🍜 🍜うずとかみなり⚡️大西芳実 (@uzutokaminari) 2023年3月18日
11:30〜14:30
🍜醤油RAMEN
🍜塩RAMEN
🍜地鶏のまぜSOBA
🍜湘南ラクサ⚡️
🍚四万十豚チャーシューご飯
🍚なま親子丼
うずとかみなり2年目も走ります💪
3/20(月)ネット予約はこちらからhttps://t.co/GbZsy6SDWn pic.twitter.com/DItwH3dGtV
券売機の写真が上手く撮れていなかったので、
ご主人のツイートを引用。
「味噌RAMENガパオ」を食べてみたかったのですが、
夜限定メニューで提供が無かったので、
土曜日限定15食の「湘南LAKSA」をいただくことに。
着席から9分ほどで到着。
湘南LAKSA 1,400円
「RAMEN渦雷」時代から提供していた品のようです。
粒山椒入りなのでラー油っぽい辛さがありますが、
スープ自体はココナッツミルクが効いたマイルドで甘味のある味わい。
オリエンタルかつエスニックですね。
麺
自家製の太い多加水麺。
柔らかくてもっちもち食感。
タンドリーチキン
トースターから取り出して包丁でカットしてました。
タンドリーチキンとしては味付け控えめ。
添えられているフルーツのアチャール（キウイ、バナナ、トマト）の
酸味が良い仕事をしています。
まとめ
非常に凝った造りで流石ですね～。
高価格帯かつ予約メインのお店なので、
来店ハードルは高めですけど。
※このネタは2023年3月18日に撮影したものです
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