新宿方面へ行ったついでにこちらでラーメンを。
Ramen Afro Beats
祐天寺「Ramen Break Beats」の2号店。
オープンは2023年3月。
行列ができてますね…。
約25分待ちで店内へ。
店内
カウンター席のみ。
お客さんは若者や外国人が多いです。
店員さんは3名。
券売機
この店舗は鶏白湯がメインで1,280円から。
物価高騰、恐ろしいですね。
せっかくなので特上をいただくことに。
7分ほどで到着。
特上鶏白湯らぁ麺 1,700円
見た目にインパクトがありますね。
詳細はこちら。
スープは幻の地鶏「天草大王」の鶏白湯。
まろやかでクセのないお味。
麺
説明に「最適なものを選んでおります」と書いてありましたが、
可もなく不可もない印象。
チャーシュー
チャーシューは2名。
しっとりやわらか。
味玉
味玉は味付け控えめ。
卵そのものを楽しむ感じでしょうか。
謎のエスプーマ？ですが、
玉子の黄身っぽい色ですが、
パプリカっぽい味がしました。
少し辛味も。
個人的に必要性はあまり感じず。
まとめ
見た目のインパクトが強いのでやや出オチ感が。
天草大王スープの品の良さはイイ感じ。
※このネタは2024年11月3日に撮影したものです
お店X（旧Twitter）
https://maps.app.goo.gl/Z9BQPUY3TV7K1mZk6
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