約1年3か月ぶりにこちらのお店へ。
焼きあご煮干しらぁめん とびうお
南林間にある焼きあごを使ったラーメンのお店。
オープンは2020年6月。
写真を撮ってたら2組に先を越されて店外待ちに…。
平日の夜なのに人気ありますね～。
17分ほどで入店。
店内
L字カウンターで8席。
店員さんは2名。
券売機
ラーメンは980円から。
少し値上げしてますね…。
食べたことない限定麺があったので、
いただいてみることに。
5分ほどで到着。
濃厚鶏白湯 1,180円
～商品紹介より～
鶏100％のスープに
あごのかえしが香る
周囲のお客さん、みんなこれを注文してました（笑）
"濃厚"と謳っていますが、
そこまで濃いわけではなく。
普通にまろやかな鶏白湯です。
あごのかえしで塩気が尖っちゃってるような…。
麺
平打ちの太麺。
むっちり食感。
チャーシュー
スモーキーなチャーシュー。
歯ごたえもあります。
まとめ
オーソドックスかつまろやかな鶏白湯ラーメンでした～。
塩気が少し気になりましたが…。
※このネタは2024年12月2日に撮影したものです
お店X（旧Twitter）
https://maps.app.goo.gl/yY2dQbjUMmdmhCnL9
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