かんだやぶそば＠淡路町 せいろうそば

前から行ってみたいと思っていたのですが、すっかり忘れていて、
9/8(土)放送の「出没!アド街ック天国」神田淡路町の回で
2位にランクインしていたのを見て、
良い機会だと思ったので行ってみました。

かんだやぶそば

明治13年（1880年）創業の藪系そば屋の総本家。
かなり雰囲気のあるお店です。

意外と広い店内。
店員さんがやたら多いのは老舗ならでは。
帳場の女将さんの小気味良い声が響きます。

季節のメニューの「冷し茄子そば」を頼もうとしたら
売り切れとのこと。
なので、一番安いせいろうそばにしましたｗ

せいろうそば　630円

そば粉10、小麦粉1の割合で、主に内地産（長野、青森、北海道、茨城他）の
最上級粉を用いているとのこと。

青みがかった色が特徴的らしいのだが、
青なのか緑なのか灰色なのかよく分からんｗ

そばは柔らかめで、そばっぽい香りはあまりしません。

そばつゆは昆布、鰹節だしの辛口でコクのあるものとのこと。
結構甘味があります。
このつゆは美味しい。

満足度（5点満点）：3.4

どちらかというと、お蕎麦よりも雰囲気を味わうお店のような…。
お蕎麦の量も少なく、食感も柔らかめなので、
固麺派としてはあまり好みではなかったです。

なお、思っていたよりもかなり秋葉原に近かったという点が
妙に印象に残りましたｗ

◆◇　かんだやぶそば　◇◆

【最寄駅】
　淡路町（東京メトロ丸ノ内線）
【住所】
　東京都千代田区神田淡路町2-10
【TEL】
　03-3251-0287
【営業時間】
　11:30～20:00(L.O.19:30)
【定休日】
　無休
【お店HP】
　http://www.yabusoba.net/