麺屋 一番星
カウンターのみの店内。
少し油っぽいお店ですｗ
少し油っぽいお店ですｗ
味噌ラーメン専門というわけではなく、
醤油や塩もありましたが、
お目当ての「みそラーメン」の食券を購入。
醤油や塩もありましたが、
お目当ての「みそラーメン」の食券を購入。
中華鍋で野菜を炒めて作るお馴染みの札幌方式で、
火が上がってましたｗ
火が上がってましたｗ
みそラーメン 750円 ＋ 味付玉子 100円
しっかり火が通った熱々の味噌ラーメン。
野菜の量は多すぎず少なすぎずです。
野菜の量は多すぎず少なすぎずです。
北海道の「寿みそ」を使用しているというスープは
味噌のお味がしっかり効いたヘビーなもの。
しかしながら、スープがしっかりしているので
結構飲めてしまいます。
味噌のお味がしっかり効いたヘビーなもの。
しかしながら、スープがしっかりしているので
結構飲めてしまいます。
麺は黄色い縮れ麺。
この手のラーメンでは少し細い気もしましたが、
札幌ラーメンらしい麺で、とくに問題ありません。
この手のラーメンでは少し細い気もしましたが、
札幌ラーメンらしい麺で、とくに問題ありません。
玉子も半熟で普通に美味しい。
満足度（5点満点）：3.6
なお、「一番星ラーメン（辛みそ）」を頼んだりとるさんは
「重い…」と言ってました。
油が多くてしんどかったようです。
「重い…」と言ってました。
油が多くてしんどかったようです。
