神田ルー・ド・メール＠神田 チキン・カレー

おとなの週末 8月号

おとなの週末 8月号の特集は「激旨夏グルメ」ということで、
カレー、冷し中華、餃子、ビアガーデン、焼き肉、横浜中華街
の食べ比べランキングでした。

みんなのカレーランキング1位

早速、カレー食べ比べ81軒中1位だったお店に行ってみました。
ミーハーですなｗ

神田ルー・ド・メール

2004年6月オープンの洋食屋さん。
京橋ドンピエールの総料理長である鈴木正幸さんの
MYキッチン的お店なんだとか。

京橋ドンピエールを斬った模様はこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/mappihm/23851853.html

ドンピエールはおせっかいなくらいのサービスと
値段の高さが気になりましたが、こちらはどうなのでしょうか。

店内

比較的カジュアルな雰囲気。
物が色々置かれていて少しゴチャっとしています。

厨房

厨房もかなりゴチャゴチャｗ
MYキッチンというか研究室といった感じ。

TBSチューボーですよ!の巨匠としても登場している
鈴木正幸さんの姿も拝見できましたよ～。

店員さんは鈴木さんを含めて2人だけ。
なので、てんやわんやですｗ

ビーフ・カレーの方が有名なのですが、
おとなの週末に載っていたチキン・カレーの野菜が美味しそうだったので、
チキン・カレーにしました。

チキン・カレー(辛口)　1,580円

チキンカレーは強制的に辛口。
しかしながら、最初にピリッとする程度の辛さで、
甘みの方が強く感じられます。

しっかりとろみのある欧風カレーは濃厚でかなりのコク。
ほのかに酸味も感じられます。

インパクトはさほど感じられないのですが、
ルーのなめらさや、ご飯との相性の良さなど、
プロの技が随所に散りばめられています。

具

カレーと混ざっているチキンに加え、
パプリカ、ナス、ニンジン、長ネギ、まいたけ、カボチャ、ジャガイモといった
直前にソテーされた野菜がごろっと乗っています。

チキンは焼き鳥みたいにプリプリしてジューシー。
カボチャ、ジャガイモは事前に茹でてあるものを
ソテーするといった丁寧な仕事ぶり。

長ネギも香ばしく焼きあがっていて美味しい。

ルーが野菜のソース的役割を担っていて、
しっかりルーをつけて食べると美味しさ倍増です。

満足度（5点満点）：4.2

家庭では真似できない、随所にプロの技が光るカレーでした。
量的にも問題無し。
京橋ドンピエールとは違ってサービス料が取られないのも嬉しいです。
（サービスはほとんど無かったので当たり前ですがｗ）

なお、ティッシュは無く、紙ナプキンでした。
当たり前ですけどｗ

◆◇　神田ルー・ド・メール　◇◆

【最寄駅】
　神田（JR山手線・京浜東北線・中央線、東京メトロ銀座線）
【住所】
　東京都千代田区内神田2-14-3
【TEL】
　03-5298-4390
【営業時間】
　11:30～14:30、17:30～20:30(L.O.)、土12:00～14:30、17:30～20:00(L.O.)、日12:00～16:00(L.O.)
【定休日】
　月曜・祝日
【お店HP】
　http://www.perignon.co.jp/kanda/

ルードメール　[ 洋食 ] - Yahoo!グルメ

地図を拡大して表示

※2008年7月17日時点の情報です。
ID:0000568109