鼎泰豐＠横浜高島屋 台湾風醤油焼きそばセット

雨が降っていたので、どこにも行く気がせず、
横浜高島屋のお店にしました。

鼎泰豐 横浜店

横浜高島屋の6階の奥の方にある
小籠包で有名なお店。

台湾に本店があり、30年以上の歴史を持つこのお店は、
ニューヨーク・タイムズ紙に「世界10大レストラン」として
掲載されたという。

店内

店内は狭いのかと思ったら意外と広め。

隣の資生堂パーラーとは違って、
こちらは結構お客さんが入っています。
7～8割は埋まってました。

小籠包単品だけ頼むのも寂しく思えたので、
オススメメニューの「台湾風醤油焼きそばセット」にしました。

ジャスミン茶

ジャスミン茶を飲みながら待ちます。
約15分ほどで登場。

台湾風醤油焼きそばセット　1,617円

セットの内容は以下の通り。

台湾風醤油焼きそば（スープ付）
小籠包（4個）
焼き鳥
杏仁豆腐

小籠包の食べ方を見ていただきます。

小籠包の食べ方

小籠包

断面写真上手く撮れずｗ
酢醤油と生姜をつけて一気に口の中へ。

生地のプニっとした食感が心地よいです。
お肉は粗挽き肉で、中のスープも上々。
酢醤油や生姜ともよく合います。

でも、小さいのですぐ無くなっちゃいますｗ

台湾風醤油焼きそば

ほんのり甘めの味付け。
具は赤ピーマン、玉ねぎ、もやし、長ねぎ、豚肉、ニンニク。

麺は柔らかで、中華スープ味。
中華屋さんらしい焼きそばです。

杏仁豆腐

杏仁豆腐はアーモンドっぽい甘い香りがするモノ。
アーモンドやミルクっぽい味がするのは
ニセモノと呼ばれることもありますが、
普通に美味しくいただけましたｗ

満足度（5点満点）：3.5

デパートの中のお店ということで、無難な仕上がり。
なので、ハズレは無い感じ。

全体的に量が少なめで、お値段高めなのは
デパート価格ということで。

◆◇　鼎泰豐 横浜店　◇◆

【最寄駅】
　横浜（JR各線、京浜急行、相鉄線、東急東横線、横浜市営地下鉄、みなとみらい線）
【住所】
　神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋6F
【TEL】
　045-321-0036
【営業時間】
　10:00～20:00(L.O.19:30)
【定休日】
　不定休（横浜高島屋に準ずる）
【お店HP】
　http://www.rt-c.co.jp/business/01dintaipung.html

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