1000記事達成記念第2弾ということで、
全記事中最高得点の4.8点を叩き出したお店へ。
こちらも今より採点が甘い気がしますがw
全記事中最高得点の4.8点を叩き出したお店へ。
こちらも今より採点が甘い気がしますがw
恵比寿のお城
流石にここにお一人様で入るのはしんどいので、
いつも地下のパン屋さんで我慢するのです。
いつも地下のパン屋さんで我慢するのです。
最近は人気が出てきたのか、残ってる種類が少なく…。
店内
残念ながら、私が大好きなパイ生地シリーズ↓はありませんでした…。
パイ生地シリーズ
とりあえず2つ購入し、近くのベンチで
早速いただきます。
早速いただきます。
ベンチ
気持ちイイ季節になりました。
水の音も聞こえてくるので、何とも落ち着く空間。
都内で一番好きな場所です。
水の音も聞こえてくるので、何とも落ち着く空間。
都内で一番好きな場所です。
フォカッチャ ジャガイモ 388円
薄くスライスしたジャヤガイモのフォカッチャ。
並べ方が美しいです。
並べ方が美しいです。
かなり塩コショウが効いているのですが、
その塩コショウ自体が美味しいというw
さすが、ロブションです。
その塩コショウ自体が美味しいというw
さすが、ロブションです。
ジャガイモはレアで、シャリっとした食感。
フォカッチャ ジャガイモ断面
何と中央にクリーム状のチーズが!
このチーズ、うめえw
このチーズ、うめえw
ほんのりとチーズが香るのですが、深みのある味わい。
唸るばかりです。
唸るばかりです。
クグロフ フレーズ(苺のクグロフ) 420円
火山みたいな形のパンで、マグマが入ってますw
ブリオッシュ生地で、ふわっと軽いパン。
ブリオッシュ生地で、ふわっと軽いパン。
クグロフ フレーズ断面
苺を中心としたドライフルーツがゴロゴロ入ってました!
この具が美味いこと。
この具が美味いこと。
パンは完全に脇役ですなw
具の味の濃さで飽きないように、中和する役目を担ってにいます。
具の味の濃さで飽きないように、中和する役目を担ってにいます。
チョコチップが1~2個入っていて、
アクセントになっているのもニクい演出ですw
アクセントになっているのもニクい演出ですw
満足度(5点満点):4.5 |
もはやパンではなく、パンを使った料理といった感覚。
【最寄駅】
恵比寿(JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン、東京メトロ日比谷線)
【住所】
東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション地下1階
【TEL】
03-5424-1345
【営業時間】
9:30~20:00
【定休日】
不定休(恵比寿ガーデンプレイスに準ずる)
【お店HP】
http://www.robuchon.jp/ebisu/la_boutique.html
恵比寿(JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン、東京メトロ日比谷線)
【住所】
東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション地下1階
【TEL】
03-5424-1345
【営業時間】
9:30~20:00
【定休日】
不定休(恵比寿ガーデンプレイスに準ずる)
【お店HP】
http://www.robuchon.jp/ebisu/la_boutique.html
※2009年4月9日時点の情報です。
ID:0000838776
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