麺や食堂＠本厚木 味玉そば

土曜日、花火を見に本厚木へ。
ポケモンスタンプラリーからとんぼ返りですけどｗ

花火の前にラーメンで腹ごしらえ。

麺や食堂

本厚木で根強い人気のラーメン屋さん。
花火大会仕様として、店頭で焼きそば等を販売しています。

そんな屋台には目をくれず店内へｗ

店内

手の行き届いたレトロな雰囲気の店内。
なんと、満席でした～。
カップルや家族連れのお客さんが多かったです。

店員さんも花火大会仕様なのか、
若いお姉さんが何名かいましたｗ

8月は醤油ラーメン強化月間ということで、
「味玉そば」を注文。

味玉そば　780円

～スープ紹介より～

ガツンとするよりホッとするような感じを目指し毎日作っています。
魚介・ガラ・肉のトリプルスープをバランスよくブレンドし
おいしくなあれと気をいれています。
醤油は最高級の「本醸」使用スープの油は
ネギとお魚さんで香り油を作っています。

あっさり系にしてはスープの温度が高め。
ほんのり魚介が香る、旨味しっかりの美味しいスープです。
中盤くらいから少しエグく感じますが、誤差の範囲でしょう。

麺

～麺紹介より～

北海道小麦（春よ恋・ホロシリホクシン）をブレンドし、
かん水はモンゴル天然物、毎日気温湿度など微調整を繰り返し
自分の手で作ってますよ。
パツンとした歯ごたえ、ツルンとしたのど越し、お楽しみ下さい。

この麺が美味！

確かにパツンとした歯応えの固めの茹で加減で、
食感が良いですな。
細麺なのにダレにくいのもGOOD。

チャーシュー

2枚入り。高座豚を使用とのこと。
薄味で噛めば噛むほど旨味が出てくるタイプ。

味玉

寒川の養鶏場から直接仕入れているらしい。
薄味でねっとり食感。

満足度（5点満点）：3.7

何と言っても麺が美味しかった！

醤油ラーメン強化月間ということで、
今回は中華そばにしてしまいましたが、
次回は塩で食べたいな～ｗ

あつぎ鮎まつりの花火

花火の写真は難しいね…。
今年の花火は何故か30分短縮されてたので、
写真撮ってたら終わっちゃいましたよｗ

◆◇　麺や食堂　◇◆

【最寄駅】
　本厚木（小田急小田原線）
【住所】
　神奈川県厚木市幸町9-6
【TEL】
　046-228-3978
【営業時間】
　11:30～15:00、18:00～23:00
【定休日】
　月曜

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※2009年8月10日時点の情報です。
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