らーめん神田磯野＠神田 塩らーめん

中途半端に記事をアップして申し訳ありません…。
追記しました。

久しぶり…
というか、一週間ぶりにラーメンを食べに行きましたｗ

らーめん 神田 磯野

2008年4月オープンの素材にこだわったラーメン店。
8/21(金)放送のVVV6「ラーメンマニアが選んだアキバ・神田ラーメンランキング」では、
2位にランクインしておりました。

ARAPROさんも行かれており、
記事によると塩らーめんがオススメとのこと。

店内

L字カウンターで8席ほど。
少し窮屈な感じ。

26歳のご主人お1人で切り盛りしているため、
混雑時には時間がかかります。

VVV6では醤油らーめんが登場していましたが、
ARAPROさんの記事に従い、塩らーめんをチョイス。
13分ほどで登場。

塩らーめん 800円 ＋ 味たま（名古屋コーチン） 150円

ゲンコツ、背ガラ、鶏の動物系スープに
昆布、椎茸、アジ、カツオなどの魚介系スープを直前でブレンドし、
小さい寸胴で温めていました。

あっさりしていながらも、こってり感もある独特なスープ。
旨味十分でなかなか良いスープです。

具は、チャーシュー、メンマ、水菜、布海苔、ネギ、おろしネギと種類多め。
なので、盛り付けに結構時間がかかります。
布海苔とおろしネギはあまりマッチしていないので不要な気が。

麺

中細の平打ち麺。
少しカップヌードルの麺に似た感じもｗ
悪くはないのですが、スープと比べると負けてる感が。

チャーシュー

柔らかチャーシュー。
味付け薄めなのが嬉しい。

味たま（名古屋コーチン）

名古屋コーチンらしい濃厚な味わい。
久しぶりに食べる名古屋コーチンの味玉は良いですな。
高いですけどｗ

満足度（5点満点）：3.7

まだまだ発展途上といった感じ。
数年後には、もっと美味しくなりそうな気もしますｗ

恒例のティッシュチェック

ティッシュは普通でしたｗ

◆◇　らーめん 神田 磯野　◇◆

【最寄駅】
　神田（JR山手線・京浜東北線・中央線、東京メトロ銀座線）、秋葉原、淡路町、小川町
【住所】
　東京都千代田区神田須田町1-3
【TEL】
　03-3256-2929
【営業時間】
　11:00～23:00(L.O.22:00)
【定休日】
　日曜

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