極濃麺家初代 一本氣
ご主人の作田氏は、六角家、博多一幸舎を経て、
今年の6/25(木)にこちらのお店をオープン。
今年の6/25(木)にこちらのお店をオープン。
席はカウンターのみ。
ほぼ満席状態でした。
ほぼ満席状態でした。
店内の写真は撮りませんでした。
何だか撮りにくかったのでw
何だか撮りにくかったのでw
ラー麺 650円 + こだわり味玉 100円
濃厚なとんこつの香りやとろみがしっかりありながらも、
後味がすっきりしているのがビックリ。
なかなか美味しいスープですが、結構ヘビーでお腹にたまりますw
後味がすっきりしているのがビックリ。
なかなか美味しいスープですが、結構ヘビーでお腹にたまりますw
こりこり食感の山くらげがトッピングされているのですが、
メンマも入っているので、あまり存在意義が感じられず。
メンマも入っているので、あまり存在意義が感じられず。
麺
角ばったタイプの中太麺。
いまひとつスープとマッチしていないのが残念。
麺自体の味も凡庸。
いまひとつスープとマッチしていないのが残念。
麺自体の味も凡庸。
チャーシュー
肩ロースの薄めのチャーシューが2枚。
あまり好みではないタイプ。
あまり好みではないタイプ。
こだわり味玉
満足度(5点満点):3.6
スープと味玉は良いのですが、
麺との相性がよろしくないのが何とも惜しい…。
麺との相性がよろしくないのが何とも惜しい…。
小奇麗にした家系ラーメン店という雰囲気でしたが、
接客は悪くない感じでした。
接客は悪くない感じでした。
◆◇ 極濃麺家初代 一本氣 ◇◆
【最寄駅】
小岩(JR総武線各駅停車)
【住所】
東京都江戸川区西小岩1丁目29-6
【TEL】
03-6458-9057
【営業時間】
11:30~14:30、18:00~24:00、日祝11:30~21:00
【定休日】
不定休
【お店HP】
http://1pongi.com/
小岩(JR総武線各駅停車)
【住所】
東京都江戸川区西小岩1丁目29-6
【TEL】
03-6458-9057
【営業時間】
11:30~14:30、18:00~24:00、日祝11:30~21:00
【定休日】
不定休
【お店HP】
http://1pongi.com/