中華そば若松＠鶴見 特製若松/塩

横須賀で評判の良かったラーメン屋さん「中華そば 若松」。
10月7日、鶴見に移転オープンしました。

ARAPROさんご一行様やブリ☆ダーナさんは
既に行かれています。

昼営業のみだったのでなかなか行けず。
11月2日から平日夜営業を開始したとのことなので、
早速行ってみました。

中華そば 若松

京急の線路沿いにあるのかと思ったら、少し入ったところにある
ダイアパレス鶴見1階の飲み屋街に紛れ込んでましたｗ

店内

先客ゼロです…。寂しい～。
…と思ってたら、後からお客さんが何組か来ました。
賑わっているようです。

カウンターのみで10席ほど。
新しいお店なのでもちろん綺麗ですｗ

店員さんは男性1名と女性1名。
ご夫婦でしょうか。

特製 若松/塩　980円

特製ということで、チャーシュー2枚、味玉、白髪ネギがプラスされます。

「七重の味の店 めじろ」のインスパイアということで、
鶏ガラや魚介の旨味がたっぷりで、素材が突出しない神奈川淡麗系。

う～ん、何か塩っぱいね…。
タレを入れすぎちゃったのでしょうか。
もしくは魚介が効きすぎてるのか…。

麺

少し柔らかめですが、時間がたっても大きくは変化しないタイプ。
大半のお客さんは固めで注文してましたｗ
スープが塩っぱめだったせいか、麺との相性は良いです。

チャーシュー

チャーシューはほど良い味付け。
肉の食感を残しつつも柔らか。

味玉

塩味の味玉。
黄身が少なめだったのはアレですが、
濃厚な黄身で美味しくいただけました。

満足度（5点満点）：3.7

やっぱり神奈川淡麗系は好きだな～。
「神奈川に生まれてよかったー!」という感じｗ

なかなか美味しくいただけたのですが、
塩っぱさが気になったのでした。

恒例のティッシュチェック

置いてないのかと思ったら、
カウンターの下にたくさんありましたｗ

◆◇　中華そば 若松　◇◆

【最寄駅】
　京急鶴見（京浜急行）、鶴見（JR京浜東北線・鶴見線）
【住所】
　神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6 ダイアパレス鶴見第2-111
【営業時間】
　11:30〜14:00、18:00～20:00、土日祝11:30～15:00
【定休日】
　水曜
【お店HP】
　http://www015.upp.so-net.ne.jp/menmenpapa/

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