旭川ラーメン蜂屋＠飯田橋 しょうゆラーメン

野球観戦の後はこちらでラーメンを。

旭川ラーメン 蜂屋 神楽坂店

昭和22年(1947年)創業の旭川ラーメンの老舗。
新横浜ラーメン博物館にも出店していましたが、
2009年8月に卒業し、同年9月にこの神楽坂店をオープン。

店内

カウンターのみで15席ほど。
いかにもラーメン屋さんらしい雰囲気ｗ

お客さんは男性しかいません。
しかも、おじさんばかりｗ

みそラーメンや塩ラーメンも扱っているらしいのですが、
この日はしょうゆラーメンしかありませんでした。

最初から看板メニューのしょうゆにする予定だったので、
全く問題ないですけどｗ

しょうゆラーメン（味玉入り）　850円

焦がしラードがガッツリ効いたスープ。
動物系と魚介系をブレンドしたいわゆるWスープ。
ラードの香ばしさと共に、魚介がガツンと香ってきて食欲が増します。

麺

スープをよく吸うタイプの麺なので柔らか食感。
縮れがしっかりスープを持ち上げてくれます。
量も十分。

チャーシュー

チャーシューというよりは薄切りのお肉。
味がしっかり染み込んでいて悪くありません。

味玉

大きめの味玉。
黄身は固まり気味で、可もなく不可もなく。

満足度（5点満点）：3.5

完成度が高いところは老舗ならでは。
味が濃いので、お酒を飲んだ後に食べると
より一層美味しく感じるラーメンと言えるでしょう。

口の周りがベトベトになるほどの油なので、
胃がもたれ気味になりましたけどねｗ

それでも、同行したボンバイエさんは、
「ラー博の時より味が薄かった」
と申しておりました。

恒例のティッシュチェック

従来のスリムティッシュよりも高さ5mm減を実現し、
そのコンパクトさゆえに2009年グッドデザイン賞を受賞したというティッシュ。
私の席からは遠すぎて使えませんでしたけどｗ

◆◇　旭川ラーメン 蜂屋 神楽坂店　◇◆

【最寄駅】
　飯田橋（JR総武線、東京メトロ有楽町線・東西線・南北線、都営大江戸線）
【住所】
　東京都新宿区神楽坂1-10
【TEL】
　03-3268-3007
【営業時間】
　11:00～23:00(L.O.22:30)、土日11:00～20:30(L.O.20:00)
【定休日】
　無休
【お店HP】
　http://www.hachiya-ramen.co.jp/

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