2日連続で東京駅でございます。
GRANSTA DINING（グランスタダイニング）
12/4(土)にオープンしたグランスタダイニング。
相変わらず牛たんのお店が1番が人気のようでｗ
先日は値段が安いという理由でせいろを1枚食べましたが、
今回は鉄平さんが「猛烈に気になりますね」と
コメントされていたお店に入ってみることに。
Yudero 191 フロム アル・ケッチァーノ
山形・庄内の食材にこだわるイタリアン「アル・ケッチャーノ」の
奥田政行氏がプロデュースするお店。
奥田政行氏がプロデュースするお店。
奥田さんはスローフード協会イタリア本部主催の「テッラ・マードレ2006」で
世界の料理人1000人（日本からは11人）に選出されるほどのお人のようで。
世界の料理人1000人（日本からは11人）に選出されるほどのお人のようで。
メニュー
てっきり、2,500円のディナーコースだけだと思い込んでいたのですが、
1,500円のパスタコースというのもありました。
懐的に助かりますｗ
店内
カウンター8席に2人用テーブルが8卓。
広くないスペースの割に席数が多くて、
ちょっと窮屈な感じが否めないところ。
しかしながら、オシャレでカッコイイ雰囲気。
ブロッコリー等の野菜のオブジェがイイ感じです。
お客さんはほとんど女性。
カップル以外の男性客は私だけでしたよ…。
店員さんは接客が3名、厨房内が5名くらい。
人数は足りてるはずなのに、注文を間違えたりしてるのがアレですな。
う～む、まだオープン間もないからでしょうか。
まずは、パスタセット（1,500円）のサラダが登場。
注文から約7分です。
本日のYuderoサラダ
～商品紹介より～
今日のユデロサラダ
鳥海山のレイニーサーモン、色んなカブ、庄内柿です。
普通のお店の野菜とは違う美味しい野菜です。
鮮度的には微妙な感じがしますが、
パスタセットについてくるサラダとしてはかなり良い方。
フルーティなプチトマト、シャキッとしたカブ、レタスの風味の良さなど、
モッツァレラチーズや薄い塩気だけの味付けでも十分なくらい。
レイニーサーモン（マスの卵？）はよく分からずｗ
お次はパスタですが、300円アップの1番お高いのにしてみましたｗ
紅花を練り込んだビゴリーニ
～黄色い香りのお皿～（+300円）
～黄色い香りのお皿～（+300円）
カニの甲羅が乗ってくるのかと思ったら違ったｗ
ブロッコリーが美味。
コリッとした程良い食感で、風味もしっかりしています。
カニの存在感は薄めですが、香りと食感を演出。
紅花を練り込んだということで、パスタにピンク色の粒がチラホラ。
自家製パスタのせいか、アルデンテではなく柔らかめ。
粉の風味も感じられて美味しいパスタです。
満足度（5点満点）：3.7
駅ナカでこのレベルのパスタが楽しめるとは！
しかも、夜でも1,500円からというのが嬉しい。
入口が開けっ放しの上、中が窮屈な感じのため、
ちょっと落ち着かない雰囲気なのがアレですが、
気軽に美味しいパスタが食べられるのは良いですな。
恒例のティッシュチェック
紙おしぼりと大きな紙ナプキンでした。
もちろんティッシュはありませんｗ
◆◇ Yudero 191フロム アル・ケッチァーノ ◇◆
【最寄駅】
東京（JR各線）
【住所】
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内1F ノースコート グランスタダイニング
【TEL】
03-3214-4055
【営業時間】
7:00～22:30(L.O.22:00)
【定休日】
無休
【お店HP】
http://gransta.jp/dining/store/index.php?pid=221
【最寄駅】
東京（JR各線）
【住所】
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内1F ノースコート グランスタダイニング
【TEL】
03-3214-4055
【営業時間】
7:00～22:30(L.O.22:00)
【定休日】
無休
【お店HP】
http://gransta.jp/dining/store/index.php?pid=221
