麺家 徳＠川崎 超濃厚魚介とんこつつけ麺

いや～、本当寒いですね～。

布団にくるまっていたいですｗ

そういうわけで、駅から外に出なくても行けるこちらへ。

 

ラーメンSymphony

 

川崎駅の駅ビル「BE」の地下1階にあるラーメン施設。

「なんつッ亭」「めじろ」「くにがみ屋」「大山」「麺家 徳」の

計5店舗が入ってます。

 

今回のお目当ては、くりぼうさんが気に入ってらっしゃるこちらのお店。

 

麺家 徳 川崎BE店

 

2010年11月、本丸亭の跡地にオープン。

ケンコーグループのチェーン系ラーメン店で、

関内や静岡の富士宮にも店舗があるようです。

 

店内

 

ウッディな店内。

外観から想像してたよりも席数多め。

 

店員さんは中国人っぽい人だらけ。

都内では珍しくない光景ですが、

神奈川にも中国人化の波が来たようで…。

 

客層はサラリーマン中心ですが、

女性客もちらほらいます。

 

メインのメニューはこちらのつけ麺。

 

 

麺500gまで無料で増量できます。

でも、少食の私は普通200gでｗ

約7分で登場。

 

超濃厚魚介とんこつつけ麺 味玉　830円

 

～商品紹介より～

厳選した豚骨を丁寧に下処理し、
旨みだけを抽出したまろやかな香りのトンコツスープと、
特注太麺が相性抜群！
オススメは超濃厚魚介つけ麺です。
濃厚とんこつと魚介の旨みが効いたつけダレ。
宗田鰹、さば、煮干などを独自の配合で、
魚の旨みが満点に感じられる超濃厚スープです。
麺、魚粉と絡むことで、何倍にも旨みの海が広がる自信のつけダレ。
魂を込めた一杯を存分に味わってほしい！！

 

味玉トッピング無しだと750円。

味玉追加でも80円アップで済みます。

 

関内店の方が60円安いのですが、

こちらは厚切りチャーシューが乗っています。

 

麺

 

つけ麺らしい太麺。

提供時に油を絡めているのか、つるんとした歯触り。

麺自体の風味が弱めなのですが、そこまでは気にならない感じ。

 

つけ汁

 

少しとろみのある豚骨魚介系スープ。

魚粉入りで、ほんのり甘い今風の食べやすいお味。

 

麺との絡みは良好。

醤油がややキツイ気がしますが、そこが特徴になってる感じもします。

 

 

ラヲタ以外なら十分に満足できるつけ麺かと。

量的なお得感もありますしね～。

 

つけ麺がここまで一般大衆化したんだな～と、

しみじみとした気分になったのでした。

 

恒例のティッシュチェック

 

最近は紙ナプキンが多いですな。

 

 

◆◇　麺家 徳 川崎BE店　◇◆
 
【最寄駅】
　川崎（JR京浜東北線・東海道線・南武線）
【住所】
　神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 JR川崎駅ビルBE地下1階
【TEL】
　044-201-7112
【営業時間】
　11:00～22:00
【定休日】
　川崎BEに準ずる
【お店HP】
　http://www.kawasaki-be.ne.jp/cgi-bin/floor/index.cgi?559