麺や七彩＠東京ラーメンストリート 味玉ラーメン（塩味）

遅ればせながら、4/8(金)にグランドオープンした

「東京ラーメンストリート」に行ってみました～。

 

東京ラーメンストリート

 

JR東京駅八重洲地下中央口改札を出て
すぐのところにあるラーメン集合施設。

 

これまでは、

・六厘舎TOKYO
・ひるがお
・むつみ屋
・二代目けいすけ海老そば外伝

の4店舗でしたが、更に4店舗加わって

計8店舗としてグランドオープンとなりました。

 

東京駅 斑鳩

 

九段下にある魚介豚骨ラーメンの行列店。

支店ということで、当然坂井氏の姿は見えず。

 

麺処ほん田

 

24歳の若き店主による東十条の行列店。

こちらも本田さんの姿は無しｗ

 

ジャンクガレッジ

 

六厘舎系列のまぜそば専門店。

結構人気ありますな。

世間的にはラーメン＝ジャンクというイメージが強いからでしょうか。

 

麺や七彩

 

都立家政にある進化系喜多方ラーメンのお店。

ご主人の藤井さんが仕切ってらっしゃいましたよ～。

 

蟹専門 けいすけ 北の章

 

「けいすけ」は、海老そばから渡り蟹のラーメンへリニューアル。

1度食べてみたいという興味は湧いてきます。

 

さて、店舗が増えましたが、一番人気なのは…

 

六厘舎TOKYO

 

変わらず「六厘舎」でした。

この人気は一体何なんでしょうねぇ。

 

そんな「六厘舎」はスルーして、

今回は「麺や七彩」で食べることにしました。

夜は味噌ラーメンのお店になってしまうので。

 

 

お店の外から厨房内が見えます。

本店よりもかなり忙しそう。

 

店内

 

カウンター席だけかと思いきや、

お店の奥に4人用テーブル席が2つ。

狭くて座り心地が悪かったですけど…ｗ

 

テーブル席に相席だったのですが、

カウンター席に移動させられました。

まあ、カウンターの方が気が楽ですｗ

 

行列に並び始めて約10分、

席に着いてから約10分でラーメン登場。

それでも本店より早いんじゃないかとｗ

 

味玉ラーメン（塩味）　850円

 

非常にあっさりとした無化調ラーメン。

角の無い塩味がGOOD。

しかしながら、スープの主張が弱め。

 

麺

 

店内で製麺しているという縮れ麺。

やや柔らかめの食感。

 

チャーシュー

 

バラとモモの2種類。

味付けは控えめ。

 

味玉

 

本店と同じ「アクアファーム秩父」のモノと思われる卵。

黄身の味がしっかりしていて非常に美味。

 

 

という感じでラーメンをいただいたわけですが、

本店で初めて食べた時ほどの衝撃は無く…。

 

細かい部分が色々と雑になっているのかもしれません。

このお店のラーメンはこだわりの結集のようなラーメンだけに、

ちょっとした違いでも味に出そうな感じですからね…。

 

 

◆◇　麺や七彩 東京駅店　◇◆
 
【最寄駅】
　東京（JR各線、東京メトロ丸ノ内線）
【住所】
　東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
【TEL】
　03-3211-8330
【営業時間】
　朝らー7:30～10:00(L.O.9:45)
　麺や七彩11:00～17:00(L.O.16:30)
　TOKYO味噌らーめん江戸甘17:00～22:30(L.O.22:00)
【定休日】
　無休
【お店HP】
　http://menya-sichisai.seesaa.net/

 

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