暇を有意義に利用するという目的で、
こちらのお店へ。
一汁三にぼし 裏不如帰
はまぐりスープが人気のラーメン店「不如帰」。
木曜の昼のみ「裏不如帰」として煮干しラーメンを提供。
店内
カウンター8席のみで黒一色の小ぢんまりとした空間。
店内はほぼ満席状態。
券売機で食券を購入して席へ。
店員さんはご主人と女性店員さんの計2名。
「不如帰」には3回くらい行ったことがありますが、
女性店員さんは初めて見たな～。
「煮干しそば味玉入り」にしてみました。
「極にぼ」や「つけめん」もあるみたいなのですが、
他の人が注文するまで全然気付かなかったというｗ
煮干しそば味玉入り 850円
かなり煮干しが主張してますよ～。
煮干しで表面が輝いていますｗ
動物系は突出させず、油も控えめにして、
煮干し風味を際立たせています。
醤油はしっかり効かせていて和のテイストに。
麺
「中華そば伊藤」みたいにポクポクした食感です。
「不如帰」で使用してる麺よりもこちらの方が好み。
チャーシュー
味付け控えめのチャーシュー。
美味しいですが、存在感は薄め。
味玉
黄身・白身とも柔らかめ。
味付けは比較的薄め。
満足度（5点満点）：3.7
「中華そば伊藤」を少しマイルドにしたような印象。
煮干しがこれでもかと前面に出ているので、
煮干しラーメンを食べたという気になれます。
「不如帰」とは麺が違うので、こちらの方が完成度が高く感じます。
でも、面白さとしてはまぐりスープに負けますけどｗ
恒例のティッシュチェック
紙ナプキンでした。
◆◇ 一汁三にぼし 裏不如帰 ◇◆
【最寄駅】
幡ヶ谷（京王新線）
【住所】
東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12
【TEL】
03-3373-4508
【営業時間】
11:30～15:00
【定休日】
木曜以外は「不如帰」として営業
【最寄駅】
幡ヶ谷（京王新線）
【住所】
東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12
【TEL】
03-3373-4508
【営業時間】
11:30～15:00
【定休日】
木曜以外は「不如帰」として営業
