ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

RA-MEN BAR NAGOMI 和@町田 醤油ラーメン

町田に行ったついでに、こちらのお店でラーメンを。
 
RA-MEN BAR NAGOMI 和
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2011年7月オープン。
かの有名店「69'N' ROLL ONE」の跡地という
チャレンジングな立地でございます。
 
元町でバーを経営していたご主人は、
ラーメンをメインにしたお店で勝負したかったんだそうで。
 
店内
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カウンター8席ほど。
「69'N' ROLL ONE」だった頃の面影が残ってますな。
 
先客も後客も無し。
ご主人とマンツーマンでございます。
やや気まずいんですけどw
 
駅から少し離れているので、
客入りが厳しいんですかねぇ…。
 
メニュー
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ラーメンメニューは4種類。
とりあえず、1番上に書いてあった
「醤油ラーメン」にしてみました。
 
何故かごはんものをオススメされましたが、
サラッと受け流しておきましたよw
お酒やおつまみも当然のごとくスルーw
 
注文から5分ほどで登場。
 
醤油ラーメン 700円
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~ご主人のブログより~
11月より、以前の縮れ麺から塩と同じストレートに変えました。
鶏がらも本日分(11月3日)より、大山どりのものを使用しております。
すっきりしてますが、後をひく味だと思います。
 
鶏主体の淡麗系醤油ラーメン。
油分が多いのが少し気になりますが、飲めるスープですよ~。
何気に岩海苔がしっかりしてて美味しい。
 
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茹でる前に手で揉んでました~。
すぐのびるかと思いきや、意外と終盤でも気になりません。
食感も滑らかで、何気に悪くない麺です。
 
チャーシュー
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薄切りチャーシューが2枚。
かなり薄味なので、お肉の臭みを感じてしまうのが難点。
 
満足度(5点満点):3.6

淡麗系ラーメンとしては十分美味しいです。
でも、これといったインパクトが無く、引きが弱いところが…。
 
この淡麗系冬の時代では
他店より何か秀でてるものがないと
集客は厳しいですからね…。
 
あらゆる面での進化を期待したいです。
 
 
◆◇ RA-MEN BAR NAGOMI ◇◆
 
【最寄駅】
 町田(JR横浜線小田急線)
【住所】
 神奈川県相模原市南区上鶴間本町4-34-7
【TEL】
 042-718-1272
【営業時間】
 11:30~15:30、17:30~23:00、日曜11:00~18:00
【定休日】
 月曜
【お店HP】
 http://ameblo.jp/boo71431521/