クリスマスケーキとして、ピエール・エルメの
「ビュッシュ チーズケーキ イスパハン」を堪能したわけですが、
あまりにも好評だったので、別のケーキも買い足すことに。
このケーキをお目当てに銀座三越へ向かったのですが…
銀座三越地下2階
激混みでした…。
そして、お目当てのケーキはどこにも無く…。
予約しないと買うのは無理だったようです。
仕方がないので、妹と一緒に検討した結果、
こちらのお店のケーキを買ってみることに。
LE COFFRET DE COEUR
武蔵小山にある「patisserie de bon coeur」が、
11月にオープンしたテラスモール湘南に出店。
売り場が小ぢんまりとしているせいか、
お客さんが少なくて、余裕でケーキをゲットｗ
ブッシュ・ノアール 3,780円
～商品紹介より～
黒サクランボとショコラの絶妙な組み合わせと、
ロイヤルミルクティーの生チョコレートを生地にたっぷりとしみ込ませ、
サクサクした食感を忍ばせたケーキです。
店頭では「アイスケーキ」と書いてありました～。
ホームページ上では
「アイスケーキとしても美味しくお召し上がりいただけます」
との表記だったのですが…。
チョコがビターで大人の味わい。
真ん中のバニラみたいな層がアイスっぽくてシャリっとした食感。
その下に板チョコとチョコのスポンジが配置。
板チョコが固くて食べにくいんですけどｗ
写真では見えませんが、洋酒の効いた
黒さくらんぼがゴロっと入っています。
十分美味しいケーキではあるのですが、ピエール・エルメが良すぎたせいで…。
う～む、アイスケーキということなら、
冷凍庫に入れて固めてから食べた方が良いのだろうか…。
妹のリクエストということで、
こちらのお店でもケーキを購入。
OXYMORON（オクシモロン）
鎌倉にあるカレーとスイーツのお店「OXYMORON」。
妹が大好きなお店です。
ドライフルーツケーキ 1,500円
～商品紹介より～
数種類のドライフルーツを焼きこんだクラッシックなラム酒が香るお菓子。
切り分けた断面が色鮮やかで見た目にも楽しいこの季節にぴったりの一品です。
砂糖でコーティングされており、中身もぎっしりなので、
パウンドケーキとシュトーレンを足して2で割ったような感覚。
生地の密度が濃くて美味しいですな。
手作り感のある優しいお味なのがOXYMORONならでは。
ラム酒がほんのり香るところも程良い感じ。
妹は大好きなお店のケーキが食べられて、
やたらテンションが上がってましたよｗ
今年は無駄に豪華なクリスマスケーキ祭りになったのでした～。
